Kymmenen Lahjakkaampaa Amerikkalaista Bloggaajia Seuraamaan

Alkutekijät, jotka etsivät inspiraatiota, käyvät usein keittokirjoihin. Nykymaailmassa yhä useammat ihmiset ovat kääntyneet online-lähteiksi herkullisten ideoiden ansiosta. Ruoka-blogit käyvät tuhansille, jotain jokaiseen makuun, ja jotta ruoka-blogi onnistuu ja erottuu, on oltava intohimoinen ääni, joka ohjaa sivustoa. Tässä on luettelo joistakin lahjakkaimmista bloggaajista Yhdysvalloissa.

Betty Liu | le jus d'orange

Halusi tallentaa kulinaarisia kokemuksiaan, Betty Liu loi le jus d'orange, visuaalisesti kaunis blogi (hän ​​on myös Bostonin ammattimainen valokuvaaja), jossa on erilaisia ​​kiinalaisia ​​reseptejä yhdessä muiden herkkujen kanssa. Kun hän kasvoi Kaliforniassa, Betty äiti usein puristi tuoretta appelsiinimehua hänen puolestaan, joten nimi. Innoittamana hänen perintöään, Betty lähettää erilaisia ​​reseptejä aitoja Shanghai-ruokia, joita hänen äitinsä on opettanut innovatiivisille ruuille, jotka saattavat tai eivät saa käyttää aasialaisia ​​ruokia sisältäviä aineksia. Ainutlaatuinen maku, hänen bloginsa innostaa ketään, joka haluaa aitoja kiinalaisia ​​ruokia ja muita luovia ruokia.

Brandon Matzek | Keittiön luottamus

Brandon Matzek rakastaa haastetta itseään keittiössä ja toivoo auttavan muita kodin kokkeja pyrkimyksissään tehdä samoin, joten hän alkoi Kitchen Confidence. New Yorkissa italialais-itäisen eurooppalaisen perheen kasvaessa Brandon oli mukava luoda herkullisia perherakenteita. Kun hän muutti San Diegoon, Brandonin kulinaarinen maailma avattiin vielä enemmän inspiraation avulla, joka löytyi ympäri hänen ympärillään, mukaan lukien kauden bounty alueen ja rikkaiden kulttuurialueiden kanssa. Monipuolisen valikoiman reseptejä, mukaan lukien juomat, jotka kaikki on otettu kauniisti elokuvista, Brandonin blogi ajoittain ajoittaa myös hänen matkansa.

Brooke Bass | Suklaa + Sydän

Nimitettiin finalistiksi Best New Voice -luokasta Saveur Blogi-palkinnot, suklaa ja selkäosa on ihana ruokamerkki, jossa on Brooke Bassin monipuolinen valikoima dekoodaavia reseptejä. Aloittamalla bloginsa 2014in alussa Brooke inspiroi New Orleansista, hänen kotikaupungistaan, hänen Cajun-isoäitinsä ruoanlaittomasta ruoasta ja matkustelee yhdessä Tyynenmeren luoteisrannan kanssa, kun hän asuu tällä hetkellä Portlandissa. Vuodesta kauden ruokia Etelä mukavuutta ruokaa aamiaista kohteita kasvissyöjä ruokaa herkullisia jälkiruokia, on jokaiselle jotakin tämän ihanan koostuu ja maukasta blogi.

Deb Perelman Smitten Kitchen

Smitten Kitchen on yksi suosituimmista ruoka-blogeista tänään, yli 800-reseptejä, jotka kattavat erilaisia ​​ruokia. Näyttää, että vaikka koko onkin keittiö, joka on 42 neliöjalka, kukaan voi luoda herkullisen aterian, Deb Perelman on luova nainen tämän blogin taustalla. Pyrkiessään tuottamaan aterioita ilman "hienostuneita ainesosia", Deb haluaa, että hänen resepteensä ovat saatavilla ja käytä aineita, jotka ovat helposti saatavilla. Ei vain hän tarjoaa makea ja suolaisia ​​reseptejä, mutta hänellä on myös monia tutoriaaleja blogissa niille kokkeille, jotka eivät ehkä ole tyytyväisiä tiettyihin tekniikoihin. Deb kirjoitti myös keittokirjaa, Smitten Kitchen Keittokirja.

Erin Neil Spoontang-keittiö

Erin Neil on luova ääni Spoontang Kitchenin takana. Yhtenä päivänä vuosi sitten Erin päätti jättää työstään työpaikastaan ​​kotikaupungissaan Michiganissa seuraamaan hänen intohimonsa suoraan New Yorkiin. Hän otti välittömästi käyttöön ja liittyi kulinaariseen kouluun NYC: ssä ja loi ruoka-blogin, jonka avulla lukijat näkevät hänen uuden elämänsä kulinaarisena opiskelijana yhdessä maukkaiden reseptien kanssa. Haluavat opettaa niille, jotka lukevat blogissaan kuinka kokata, Erinin viesteissä on myös erilaisia ​​tekniikoita, jotka auttavat heitä luomaan ruokansa uudelleen tai innostamaan heitä kokeilemaan omia.

Erika-neuvosto Southern Soufflé

Opiskelemalla keksejä neljän vuoden iässä, Erika Neuvostolla on aina ollut rakkautta ruoanlaittoon. Pohjois-Carolinassa ja tällä hetkellä Atlanta, Georgiassa, Louisianassa muutaman vuoden välein, hän loi bloginsa Southern Soufflé jakamaan reseptejä massoille. Erikan blogi on täynnä lohdullista, kotitekoista Etelä-ruokaa, joka tunnetaan nimellä hänen lempinimensäsä yliopistossa, koska hänet tunnettiin palvelemaan aterioita hovihotellista. Lukijat eivät löydä vain klassisia reseptejä vaan myös perinteisiä ruokia, joissa on luova käänne.

Jessie Snyder | Faring hyvin

Ottaen huomioon Saveur Magazine's toimittajat, Jessie Snyder, loistava ruoka-bloggaaja, joka nykyään sijaitsee Etelä-Kaliforniassa, voitti toimittajan valinnan parhaan uuden äänen puolesta. Vaikka tämä ei ole hänen ensimmäinen blogi-maailmaansa, Jessie julkaisi marraskuussa Faring Wellin, ja hän on kerännyt aivan seuraavia foodies, jotka haluavat luoda uudelleen herkullisia vegaani reseptejä. Sekä makeat että suolaiset reseptit, joista monet sisältävät orgaanisia ja muuntogeenisiä organismeja sisältäviä ainesosia, löytyvät hänen blogistaan. Jessien ruokia houkuttelevat vegaanien makuelämyksiä niille, jotka haluavat aterian täällä ja ilman eläintuotteita.

Jodi Moreno | Mikä ruoanlaitto on hyvän näköinen

Haluavat tarjota terveellisiä ja herkullisia reseptejä, joissa keskitytään kokonaisiin luonnollisiin ainesosiin, joilla on hyvät terveysvaikutukset. Jodi Moreno loi hyvän ruoanlaittoon. Luonnollinen ruoka-kokki ja finalisti Saveur Useimmat Delicious Food -palkinnot, Jodi on intohimoisesti tekemisissä vihannesten kanssa, joista monet ovat peräisin omasta puutarhastaan. Hänen ruoka-blogi sisältää monia herkullisia reseptejä kasvissyöjä, vegaani ja gluteeniton lajikkeita. Hänen ihastuttavan kirjoituksensa, mauton reseptejä ja upeita valokuvia, hänellä on taustalla valokuvaus, Jodi on yksi ruoka-bloggaaja, jota sinun pitäisi seurata.

Lindsay & Bjork Ostrom | Purista Yumia

Kun harrastus on nyt täysipäiväinen, Pinch of Yum on erittäin menestyvä blogi, jota vaimo-aviomies Lindsay ja Bjork Ostrom ohjaavat. Vaikka Bjork huolehtii kaikista blogin teknisistä ja tulonäkökulmista, Lindsay kirjoittaa, valmistaa ja ottaa kuvia kaikista herkullisista ruoka-seuraajista. Minnesotassa sijaitseva Lindsay on itseoppinut kokki, joka on inspiraatiota ystävien ja perheen ravintoloista kauden ainesosille ja monille muille paikoille. Jokin asia kaikille, Yum's Pinch of Yum on täynnä runsaasti reseptejä, ja ne tarjoavat erilaisia ​​e-kirjoja, kuten ekologisia kirjoja.

Molly Yeh | minun nimeni on yeh

Blogi koska 2009, Molly Yeh on nimeni on yeh, on hieno blogi, jossa lukijoita ei ole vain esitelty Mollyn hauska persoonallisuus, vaan myös valikoima luovia makeita ja suolaisia ​​reseptejä innoittamana hänen juutalaisesta ja aasialaisesta perinnöstään. Nykyään Pohjois-Dakotassa asuva Molly kutsuu lukijoita lukemaan elämänsä maatilalla, joka on suuri muutos Chicagossa asuvien ja NYC: ssä asuvien miesten kanssa sekä tarinoita matkastaan. Kaikki nämä asiat ja paikat ovat inspiroineet Mollyä vuosien varrella, ja hänen ainutlaatuinen blogi, joka innostaa monia, on ansainnut hänelle himoavansa Saveur Vuoden blogi-palkinto.