13 Herkullista Hedelmää Ja Vihanneksia Ainutlaatuinen Kaakkois-Aasiassa
Vaikka monet ovat maistaneet kulhon Kaakkois-Aasian viihdyttäviä nuudelis- ja riisilajikkeita, kaikki eivät ole yhtä hyvin tunne monia hedelmiä ja vihanneksia, jotka muodostavat alueen keittiön kulmakiven. Valmistele maitasi kauemmin Kaakkois-Aasiassa ainutlaatuisia, herkullisia makuisia hedelmiä ja vihanneksia.
Durian
Tuntematon durian usein pelottaa ihmisiä pois pistävästä tuoksusta, jota jotkut pitävät niin pahalta, että se on kielletty lentokoneissa, hotelleissa ja julkisissa rakennuksissa useissa maissa. Kuitenkin korkealla kun tartut nenäsi, paikalliset ihmiset eivät voi saada tarpeeksi hedelmää. Jos aiot helpottaa itseäsi, aloita durian jäätelillä tai smoothieilla ja pistä maku-silmiesi osaksi hankittua makua.
Ruusuomena
Kaakkois-Aasian alkuperäisillä alueilla ruusu omenoilla on monia terveydellisiä etuja, kuten diabeteksen torjunta. Ruusun omenat eivät liity omenoihin huolimatta heidän petollisesti samanlaisesta nimestään. Rose omenat ovat samankaltaisia kuin guavas. Rose omenat ovat vain lievästi makea, ja ne ovat täynnä sekä kosteutta että rapeutta.
Mangosteen
Tämä houkutteleva purppura hedelmää kutsutaan usein "hedelmän kuningattareksi" ja hyvästä syystä. Vain oikea määrä makeaa ja hapan valkoista lihaa istuu regal purppuranvihreässä, joka tarjoaa suutuville tunne hyvin edulliseen hintaan. Herkullinen.
Bambunverso
Bamboo shoots ovat kausiluonteista herkkua, jota käytetään tyypillisesti herkullisissa curryeissa. Vierailijat voivat myös tuoda tuoretta, sekoita-paistettua bambu-versoja useissa eri ravintoloissa, jotka sauteed a palatable texture. Yhdysvalloissa tuodaan bambukuoret Thaimaasta, Kiinasta ja Taiwanista.
Rambutan
Älä anna Rambutanin piikikäs ja hiusmuotoinen ulkoasu pelotella sinua. Kuori karkea ja löydät lihallisen, monimutkaisen hedelmän, jonka maku ja rakenne muistuttavat viinirypäleitä. Ole varovainen suuressa kuopassa keskellä ennen kuin kourat.
Litsi
Kiinasta peräisin olevat lyyt ovat osa Kaakkois-Aasiassa suosituimpia hedelmiä. Huuhtelun jälkeen hedelmä paljastaa valkoisen, makean sisätilan, joka on rikkaiden ja kermaisten jälkiruokien hedelmäekvivalentti. Vierailijat löytävät lychee-juomia jokaisessa 7 / 11 -kaupassa ja lähikaupassa, jossa on leivonnaiset tämän makean, kumimaisen hedelmän.
Pomelo
Ainutlaatuinen Etelä- ja Kaakkois-Aasiaan, pomelot ovat samankaltaisia kuin greipit (mutta niin monimutkaiset). Yksi parhaista tavoista nauttia Pomelo on yksi Thaimaan kuuluisasta pomelo salaatteja. Makea pomeloi yhdistettynä pilliin, kalkkiin ja maapähkinöihin, jolloin jokaisessa pureuksessa syntyy erilainen, mielenkiintoinen maku. Sitä käytetään myös yleisesti jälkiruoissa.
Dragon Fruit
Vietnamissa runsaasti kasvaneet lohikäärmehedelmät ovat silmiinpistäviä kirkkaan vaaleanpunaisia ulkoasuja, jotka muistuttavat jotain, mitä jotkut pitävät lohikäärmeinä. Hedelmä on uskomattoman virkistävä, vaalea, valkoinen sisällä, joka on täynnä rapeita mustia siemeniä. Sen lisäksi, että voit olla herkullista, voit rentoutua tämän syyllisyyden vuoksi, sillä se on täynnä vitamiineja, ravinteita ja kalorit ovat hyvin alhaisia.
Longan
Toisin kuin monet muut hedelmät ja vihannekset listassamme, longanin ulkopinta on arkipäiväistä, parhaimmillaan. Sanotaan, sen sisätilat ovat täynnä makeaa, valkoista lihaa. Tämä on hyvä hedelmä napata liikkeellä tai niille, jotka etsivät kevyttä välipalaa. Longans voidaan kuorita käsin ja ne ovat uskomattoman edullisia ostamaan pussiin.
Langsat
Langsat on yksi kauneimmista ja herkullisista hedelmistä Kaakkois-Aasiassa. Sen läpikuultava, valkoinen sisustus on täynnä makua, ja samankaltainen maku on greippi.
Thai Chili
Tämä luettelo ei olisi täydellinen ilman thaimaalaisten chiliesien lisäämistä. Punainen pilli on varmasti suosituin, mutta vierailijat löytävät sekä keltaisia että vihreitä chilitä, jotka tekevät esiintymistä monissa ruokalajeissa. Varoitetaan: Thaimaalaiset rakastavat mausteista ruokaa. Monet ateriat jättävät kävijöitä repeytymään ja kiihkeästi tarvitsevat naam (Vesi).
Thai munakoiso
Thai-munakoisot vaihtelevat yleensä muodon, koon ja värin mukaan, mutta vihannekset ovat yleensä pyöreitä ja pieniä, kirkkaan vihreän ulko- puolella. Se on kaikkein merkittävin ulkonäön Thaimaan kuuluisassa vihreässä curry-lautasessa, mutta sitä käytetään myös ruoanlaittoon koko alueella. Thaimaiset munakoisot ovat tavallisesti varsin rapeita, mutta ne pehmeät ja täyttyvät makuilla keitetyt.
galanga
Ginger-perheen jäsen on galanga, jota kutsutaan usein galangaliksi. Se on suosittu juuri, joka löytyy monista kaakkois-aasialaisista ruokalajeista, ja se usein ottaa inkivääriin kokonaan. Tämä rhizome voi olla hyvin kova ja melkein puun kaltainen riippuen siitä, kuinka kypsä se on.
