7 Perun Hedelmät Ja Vihannekset, Joita Et Todennäköisesti Koskaan Kuullut
Peru on maa, jossa on laaja mikroilmasto ja jossa on mahtavan 30 maailman 32-ilmasto. Millä tavalla tahansa, maalla voi olla melkein kaikki hedelmät ja vihannekset maailmassa ja tietysti on kulmakarvat, joista et ole koskaan kuullut. Rannikosta Andeihin ja Amazoniin, Peru sisältää joitain maailman tunnetuimpia ja ainutlaatuisia hedelmiä ja vihanneksia, joita sinun täytyy yrittää.
Camu camu
Camu camu on hapan hoito Amazonasta, joka maistuu kalkin sekoittuneena kermavaahdon tai marjan kanssa. Sen erittäin hapan makun vuoksi sitä käytetään yleensä juomissa, hyytelössä ja jäätelössä. Camu camu on myös korkeampi C-vitamiini kuin appelsiineja, joten jos sinusta tuntuu la gripa (kylmä), etsi tätä ainutlaatuista marjaa.
chirimoya
Intian ja Andien korkeuksien, sana chirimoya on peräisin Quechua sana tarkoittaa "kylmä siemeniä", koska se voi kasvaa korkeilla korkeuksilla, jopa 2,600 metriä (8,530 jalat). Hedelmä on sydämenmuotoinen, ja sen vihreä iho näyttää samanlaiselta kuin lohikäärmeen muna näyttäisi. Chirimoya on ainutlaatuinen maku; kuvitella, että jokainen eksoottinen maku sekoitetaan yhteen (sinun on vain yritettävä ymmärtää).
Lucuma
Lucumaa kasvatetaan Amazonin alueella ja se on jumalien kermainen nektari. Sen ulkona on vihreä, joka muistuttaa avokadoa ja on oranssin sisäpuolella. Perunalaiset eivät yleensä syödä sitä itsestään, vaan lisäävät se smoothieihin, mehuihin, jälkiruokiin ja jäätelöön. Itse asiassa se sujuu parhaiten suklaan ja vaniljajäätelön kanssa. Koska sen oranssin keltainen sisäpuoli, se tunnetaan "viimeisen kultaa inkää."
Aguaymanto
Sitä kutsutaan Perun kirsikka tai Inca marja, aguaymanto muistuttaa syötävää, rypäleen kokoista tomaattia. Myydään joko edelleen vehreässä kuoressa tai ilman sitä, joten ne tuottavat herkullisia välipaloja, ja se on hedelmä, jonka pitäisi mennä kauppaan nyt löytää - jos ei muuta syytä kuin herkullinen ja incas syödä sitä.
Olluco
Olluco näyttää hyvin samanlaiselta kuin peruna, mutta sillä on raikas maku siihen, kun purra sitä, mikä ei koskaan ylläty. Et koskaan pääse ohittamaan sitä, että se muistuttaa perunaa, mutta melkein tuntuu purevan omena.
Maiz morado
Maiz morado on purppuramaissi, ja se on melkein missä tahansa Perussa. Et kuitenkaan käytä sitä kuin keltainen maissi; purppuranviljaa käytetään juomaa nimeltä chicha, joka on herkullista ja sillä on kanelimaku. Violetti maissi tehdään myös jälkiruokaksi kastikkeeksi piiraille ja arroz con leche-ja se on korkea antioksidantteina.
Granadilla
Toinen Andesin kotoisin oleva hedelmä, Granadilla on kuin pienempi, keltainen ja enemmän bulb-muotoinen granaattiomena. Käytä sormeasi särkemään sitä ja nauttimaan vähemmän epäsiistyttävästä granaattiomenasta, jossa on makeampi maku.
