10 Parasta Paikallista Ravintolaa New Havenissa, Connecticutissa
New Haven, Connecticut, tarjoaa jännittävän foodie-kohtauksen, jossa on tarjolla vaihtoehtoja, kuten nykyaikaisen italialaisen keittiön herkkuja, maatilalta ruokapöytä ja jopa mahdollisuus ruokailla ravintolassa, joka loi amerikkalaisen hampurilaisen. Olemme toimittaneet oppaan parhaista ravintoloista, joita kaupunki on tarjonnut.
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy link
Roia
Roia tarjoaa nimensä Italian ja Ranskan rajojen välisen joen jälkeen ainutlaatuisesta ruokailuelämyksestä, jossa yhdistyvät italialaisen ja ranskalaisen keittiön elementit. Valikoima, joka on rakennettu kausiluonteisten ainesosien ympärille ja parhaiten tuottavat paikalliset Connecticut-maanviljelijät ja kalastajat, on tarjota ravintolassa ruokia, joissa on grillattua, talonpoistettua pancettaa ja juurisalaattia sekä haudutettua ankanrintaa polentan ja sveitsiläisen chard-kakun kanssa. Roian sisustus on itsessään ilo, joka sijaitsee 1912in rakennetun entisen entisen Taft-hotellin kauniissa art deco -ravintotilassa.
Roia, 261 College Street, New Haven, CT, Yhdysvallat, + 1 203 200 7045
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy link
L'Orcio
Nizzan italialainen keittiömestari Francesco d'Amuri ja amerikkalainen vaimonsa Alison De Renzi avattiin 2002: ssa sen jälkeen, kun he muutti Firenzestä New Haveniin, L'Orcio tarjoaa nykyaikaista italialaista ruokaa historiallisessa ympäristössä - 1899-rakennus, joka tunnetaan paikallisesti Thomas Kelly Housessa. Ravintolassa luodaan valikoita, jotka muuttuvat vuodenajan mukaan, vaikka vieraat voivat odottaa ruoanlaittoisia rypäleitä, sherrykermaa ja Välimeren bassin uuniperunoita, tuoreita artichoke-sydämiä, kirsikkatomaatteja ja kermaa. Lämpiminä iltoina asiakkaat voivat nauttia ateriansa L'Ormon viehättävän wisteria-katon sisäpihalla tähtien alla.
L'Orcio, 806 State Street, New Haven, CT, Yhdysvallat, + 1 203 777 6670
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkAtticus Bookstore Café
Itsenäinen kirjakauppa ja kahvila, Atticus Bookstore Café on palvellut New Havenin alkuperäiskansat viimeisten 30-vuosien ajan. Täydellinen ruokapaikka kirjamyllyille, asiakkaat voivat kävellä Atticuksen käytävillä etsimään seuraavaa loistavaa lukua ennen kuin istuvat alas viehättävässä kahvila-alueellaan vain muutaman metrin päässä kirjahyllyistä. Atticus tarjoaa ruokailijoille erilaisia keittoja, salaatteja ja runsaita voileipiä, kuten grilliin vedettyä sianlihaa grillattua juustoa, paahdettuja päärynöitä ja savustettua jalapeno mayoa tai suurempia levyjä, kuten paahdettua lohta tabboulehilla ja punaviiniparmamekastiketta. Lisäämällä kokemukseen kirjakauppa järjestää säännöllisesti paikallisten taiteilijoiden näyttelyitä.
Atticus Bookstore Café, 1082 Chapel St., New Haven, CT, Yhdysvallat, + 1 203 776 4040
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy link
Caseus Fromagerie ja Bistro
Todellinen maatilan ruokapöydän kokemus, Caseus Fromagerie ja Bistro-valikot muuttuvat säännöllisesti riippuen siitä, mitä kausiluonteisia, paikallisia tuotteita on tällä hetkellä saatavilla. Juustojen ystävät voivat pysähtyä Caseusilla ja noutaa joitain 100 plus käsityöläisruokia - suurinta ja monipuolista valikoimaa koko Connecticutissa - valikoiman oliiviöljyjä, leikkeleitä ja säilykkeitä. Vaihtoehtoisesti voit jäädä hetkeksi Caseuksen ilmavassa puupaneelissa sijaitsevassa baarissa tai viihtyisässä kellarissa ja nauttia bistron valikosta, jossa on hieno painopiste juustoa varten. Ruoat, kuten makaronijuusto, joka on valmistettu yhdistelmällä raclettejä, gouda, comté, cheddar , provolone ja der sharfer maxx päällystetty murusilla ja tarjoillaan salaatilla.
Caseus Fromagerie ja Bistro, 93 Whitney Avenue New Haven, CT, Yhdysvallat, + 1 203 624 3373
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkCave à Vin
Viihtyisä viinibaari, jossa on boheemi bistro-vire, Cave à Vin sijaitsee viehättävän Redbrick-rakennuksessa New Havenin viehättävällä, historiallisella State Street -kadulla. Sopivasti Cave à Vinilla on laaja viinilista, jossa on runsaasti ruusuja, valkoisia, punaisia, samppanjaa ja jälkiruokaviinoja eri puolilta maailmaa. Sen valikossa on useita salaatteja, keittoja, paninoita, käsityöläisiä pizzoja ja jakamalevyjä, kuten grilliin vedettäviä sianliha-nahoja, pippurimuki ja jalapenos. Säännöllinen pelaaja New Havenin kulttuurimaisemassa Cave à Vin isännöi myös monia live-musiikkitapahtumia ja esittelee kuukausittain paikallisen taiteilijan teoksia muurillaan.
Cave à Vin, 975 State Street, New Haven, CT, Yhdysvallat, + 1 203 777 6206
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkPerintökalu
Yalen suositun lifestyle-hotelli-studiossa sijaitseva Heirloom tarjoaa ruokailijoille hyväpalkkaisen urbaanin ruokailutilaisuuden tyylikkäässä ja modernissa ympäristössä, jossa on lämmin ja kodikas tunnelma. Ystävien ja perheiden kokoontumispaikan luomiseksi Connecticutin syntyperäinen keittiömies Carey Savona ruokkii ravintolan valikosta paikallisista, kausiluonteisista tuotteista rakennettuja ruokia, jotka esittelevät valtion maaseudun ja rannikon parhaaksi. Kokeile alkupaloja paistetuista Connecticut-simpukoista, joissa on pancettaa, sitruunaa, lardoa ja rosmariinia, jota seuraa Sepe Farmin karitsanlihan entrée, jossa on käsin kääritty penne, porcini, rosmariini, vihreä valkosipuli, jauhettu tomaatti ja pecorino romano,
Heirloom, Yale-tutkimus, 1157 Chapel Street, New Haven, CT, Yhdysvallat, + 1 203 503 3919
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkLouis-lounas
1895in luoma tie takaisin, Louisin lounas on kuulemma kaikkien amerikkalaisten hampurilaisten syntymäpaikka, jota me kaikki tunnemme ja rakastan tänään. Nykyinen omistaja Jeff Lassen, perustajan Louis Lassenin pojanpoika, seuraa edelleen alkuperäistä, yksinkertaista hampurilaista reseptiä, joka on koristeltu vain juustolla, tomaatilla ja sipulilla. Ravintolassa on perinteinen sisustus ja jopa alkuperäiset valurautaiset grillit dating alkaen 1898. Ravintolassa on erityinen paikka paikallisten ihmisten sydämessä ja kun se uhkasi purkamista 1970: issä, patronit kokoontuivat auttamaan siirtämään sitä ja jopa lahjoittaneet tiiliä rakentaa.
Louis-lounas, 261-263 Crown Street, New Haven, CT, Yhdysvallat, + 1 203 562 5507
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy link
Mamounin Falafel-ravintola
Jotain New Haven -ravintolaa, Mamounin Falafel-ravintola tarjoaa klassista Lähi-idän hintaa, kuten hummusta, kebabeja ja tietenkin falafelia aidosti koristeltuna. Sen läheisyys Yaleen tekee siitä suosikin New Havenin opiskelijoiden kanssa, antaen ravintolalle elinvoimainen tunnelma. Auki päivittäin 11 am, kunnes 3 am, asiakkaat, jotka haluavat saada todella maistaa Lähi-idän pitäisi tilata yhdistelmä lihalevy, joka tulee hummus, baba ganouj, shish tai kana kebab, falafel pallot ja tahineh kastike. Kasvikset eivät unoikaa vaihtoehtoja kuin ful mudammas - Fava-pavunpohjainen astia valkosipulilla, persilalla, sitruunamehulla, tomaateilla, öljyillä ja mausteilla.
Mamoun's Falafel-ravintola, 85 Howe Street, New Haven, CT, Yhdysvallat, + 1 203 562 8444
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy link
Union League Café
Yhdistämällä nykyaikaisia ja klassisia ruokia, Union League Café tuo hienoimpia ranskalaisia ruokia Connecticutin ruokailijoille kauniissa tilassa, joka sijaitsee suoraan vastapäätä Yale-yliopistoa. Sisällä brasserie houkuttelee charmia ja hienostuneisuutta tyypillistä pariisilaisen ravintolan. Union League Café -ruokien - kuten kaniini-ankka-ruokahalsi-alkion alkuruoka - ovat selvästi gallisia, useimmat ainesosat ovat todellisuudessa peräisin paikallisilta luonnonmukaisilta tuottajilta.
Union League -kahvila, 1032 Chapel Street, New Haven, CT, Yhdysvallat, + 1 203 562 4299
SINKKI
ZINC on perustettu 1999: ssä, ja sen omistajat ovat Donna Curran ja kokki Denise Appel, jotka jakavat intohimoa paikalliseen ruokaan, joka esittelee paikallisen yhteisön tekemää tuotetta. Ravintolassa on erinomainen sijainti suoraan historiallisesta New Haven Green -puistosta, ja sen kestävä maatila-ruokalista sisältää herkullisia tuotteita paikallisilta käsityöläisiltä kuten Liuzzi's Cheese ja Jones Apiaries. Odottavat innovatiivisia, nykyaikaisia amerikkalaisia ruokia, kuten hitaasti paistettua vauvan kylkiluiden alkupaloja hunajan hoisin-lasillisella, persikka-salsaa ja maustekurkku nuudeleita tai chili-marinoitua Tyynenmeren mustahiutaleita, Szechuan-pippurisimpukoita, baby bok choyä ja bambu-riisiä.
ZINC, 964 Chapel Street, New Haven, CT, Yhdysvallat, + 1 203 624 0507
