10 Parasta Ravintolaa New Mexicossa
Albuquerquesta valtion pääkaupunkiin Santa Fe, ja kaikkialla välillä, New Mexico on koti useita erinomaisia ?? ravintoloita. Olipa palkittu maailmanlaajuinen keittiö, joka on tehty naarmuuntuneelta New Mexican -tuotteelta tai laadukasta pihviä, vie sinut hienoimpiin, kierroksenne opastaa sinut parhaisiin ravintoloihin New Mexicossa.
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy link
Antiikin ravintola
Täydellinen romanttisiin aterioihin, Antiikki-ravintola on intiimi, maalaistyylinen chophouse ja yli puoli vuosisataa vanha, se on yksi Albuquerquen kauneimmista ravintoloista. Antiikki sijaitsee muutaman minuutin kävelymatkan päässä Albequerquen historiallisesta vanhastakaupungista viehättävässä vanhassa venetsiassa. Antiikkiesine palvelee joitakin parhaita pihvejä, hyytelöitä ja mereneläviä kaupungeissa. Valikossa on eurooppalaistyylisiä alkupaloja, kuten ranskalaista sipulikeittoa ja valkosipulihappouunista paistettua kaurapäällystä. tarjoillaan sienikupissa, kun taas entrees sisältää australialaista hummeriä ja hiiliharjattua filet mignonia. Extra-erikoisruokavaliota varten herkullisen grillattua chateaubriandia kahdelle, joka on veistetty pöydissä ja tarjoillaan béarnaise-kastikkeella, pureskelee sieniä ja tuoreita vihanneksia.
Antiikin ravintola, 112 Romero Street Luoteis, Albuquerque, NM, Yhdysvallat, + 1 505 247 3545
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy link
High Noon Ravintola & Saloon
Ideaalinen ruokailijoille, jotka haluavat yhdistää ruokailun paikalliseen historiaan, High Noon -ravintola & Saloon avasi ovensa 1974: lle, vaikka sen sijainti, 230-vuotinen rakennus Albuquerquen vanhassakaupungissa, on vielä pidempi perintö, huhu on se, oma asuva aave. Erikoistuva pihvejä ja villieläimiä New Mexican ja Southwestern -tuotteiden makuilla High Noonin standout-ruokia ovat 14-unssin keskellä oleva söpö kylkiluut, joissa on haricot vert ja punaviini demi-glace ja haudutetut lyhyet kylkiluut peach BBQ-kastikkeella, perunamuusia ja rapeaa paistettua sipulia täydentää ravintolan erikoismaitot ja premium tequilas.
High Noon Ravintola & Saloon, 425 San Felipe Street Luoteis, Albuquerque, NM, Yhdysvallat, + 1 505 765 1455
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkArtisokka-kahvila
Artichoke Café on johtava kokki Pat Keene ja keittiömestarit Casey Bower ja Christina Martinez, jotka tuovat klassisen koulutuksen ja luovien ainesosien yhdistelmän ravintolan nykypäivän amerikkalaiseen menuon. Artichoke Café sijaitsee Albuquerquen vanhassa EDo (East Downtown) -kaupungissa, ja se yhdistää astioita, kuten karvaskarvaisen palmiin, mansikoita, täytettyjä Berkshire-porsaanleikkuja ja yrttipakastettua broileriä, jossa on gorgonzola-leipäjuustoa, jossa asuvat sommelier ja juomaohjaaja Julian H. Martinezin allekirjoitus käsityöläisten cocktaileja ja Wine Spectator palkittu viinilista.
Artichoke-kahvila, 424 Central Avenue Kaakkois, Albuquerque, NM, Yhdysvallat, + 1 505 243 0200
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkRange Café
Aivan Albuquerquen alueen ylellisimmistä ravintoloista, Range Café on nykyään kolme ravintolaa levinnyt koko alueella, mutta sen alkuperäinen sijainti Bernalillo-alueella, joka avattiin 1992: ssä, on siinä missä kaikki alkoi. Hauska, kirkkaan värinen tila, joka on sisustettu paikallisten taiteilijoiden teoksiin, tervehtii vieraita ja valikoitu täynnä New Mexican hinnoista valmistettuja valikoituja ominaisuuksia, kuten leikkeleitä naudanlihan sinisiä maissikatalyyttejä, mausteista New Mexican maitojuustoa, paahdettua vihreää kileä ja ruokalistan suosikki, lihapuu, perunamuusia, sienikastiketta ja kauden kasviksia, kun taas Range Cafén vilkkaassa aulassa tarjoillaan cocktaileja ja paikallisia oluita ja viinejä.
Range Café, 925 Camino Del Pueblo, Bernalillo, NM, Yhdysvallat, + 1 505 867 1700
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkGeronimo
Geronimo on epäilemättä yksi kaupungin parhaista ravintoloista, joka sijaitsee Santa Fe'n historiallisessa Borrego-talossa, joka on rakennettu 1756-rakennukseen. Tyylikäs ja moderni ruokasali täydentävät perinteisiä elementtejä, kuten puupalkit ja kiva-takat, jossa on eklektinen kausiluonteinen menestys, jonka maailmanlaajuiset makut ovat johtajan kokin ja kumppanin Eric DiStefanon ja keittiömestarin Sllin Cruz. Odottavat houkuttelevia alkupaloja, kuten Maine-hummeri-raguuttia, kuten maustettuja maustettuja paahdettuja riistalintuja ja allekirjoituksia Geronimo-ruokia, kuten teliskerry-rubbed-hirvi-perunaa, perunamuusia, sokeriherneet herneet, Applewood savustettu pekoni ja kermainen brandy-sienikastike.
Geronimo, 724 Canyon Road, Santa Fe, NM, Yhdysvallat, + 1 505 982 1500
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy link
Café Pasqual's
Café Pasqual's on nimittänyt kokeneiden espanjalaisen suojelusäveltäjän palvelemalla paikallisia Santa Fe -yrittäjiä, jotka ovat allekirjoittaneet uuden Meksikon, vanhan Meksikon, Välimeren ja Aasian inspiraationsa loistavan keittiön 35 -vuosien ajan. Santa Fe'n keskustassa sijaitseva intiimi ravintola on sisustettu laatoin ja muralsin käsin maalatun arvostetun Meksikon taiteilija Leovigildo Martinezin kanssa. Taidepuhaltimet rakastavat kahvilan toisen kerroksen taidegalleriaa, jossa on New Mexicossa toimivien taiteilijoiden teoksia ennen ruokailua hienolla ruokia kuten marokkolaista oranssia ja päivämääriä hedelmänahkaa, kotitekoisia tamaleja ja palmikoita, joissa on tuoksuva jasmiinisokeri, sokeriherneet herneet ja yuzukastike.
Café Pasqual's, 121 Don Gaspar Avenue, Santa Fe, NM, Yhdysvallat, + 1 505 983 9340
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkluminaria
Luminaria sijaitsee Santa Fe'n luksushotelli Inn and Spa Loretto -hotellissa, ja sen tyylikkäissä ympäristöissä on hienostunut valikoima progressiivista Santa Fe -ruokaa ja tyylikästä tilaa, joka sopii hienoille ruokailijoille. Tyylikäs ruokasali, joka on maalattu tyylikkäissä harmaissa sävyissä, nyökkää alueen Anasazin perintöön, jossa on talteenotetut ayacahuite-puiset puupöydät ja paikallisten pohjoismaisten taiteilijoiden Mateo Romeron koristellut seinät, kun taas viehättävä patio, josta on näkymä majataloon, sopii erinomaisesti romanttiseen, ulkosalla ruokailu lämpiminä iltoina. Palkittu johtava kokki Marc Quiñones tuo hienostuneita tekniikoitaan ja kunnioittaa paikallisia kulinaarisia perinteitä ruokia, kuten prime flank pihvi basmati riisin, musta pavut, paprikat ja sipulit.
Luminaria, Inn ja kylpylä Loretto, 211 Vanha Santa Fe Trail, Santa Fe, NM, Yhdysvallat, + 1 505 984 7915
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy link
Utelias Kumquat
The Curious Kumquat palvelee modernistisia haavoittuneita herkkuja ja vaikka usein sanotaan, että se voisi helposti vastustaa suurkaupungeissa sijaitsevia ruokailuhuoneita, ainutlaatuinen ravintola sijaitsee Silver Cityn pienessä Lounais-kaupungissa. Sekä globaalien matkojen että Apachesin historiallisten ruokavalion ruokavaliota innoissaan kokki Rob käsittelee ruokia paikallisesti hankituista ja haavoittuvista ainesosista, jotka aiheuttavat jännittäviä levyjä, kuten piikikäs päärynän ancho-kanin, korealaisen ankkan, meri-negro-kukkakaalin ja paikallisen karitsanlihan.
The Curious Kumquat, 111 East College Street, Silver City, NM, Yhdysvallat, + 1 575 534 0337
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy link
Savoy de Mesilla
Muutaman kilometrin päässä New Mexican toiseksi suurimmasta Las Cruces -rannasta, Savoy de Mesilla - suosittu ravintola, jossa tarjoillaan nykyaikaista amerikkalaista ruokaa, jolla on maailmanlaajuisesti vaikuttavia menestyksekkäitä paikallisia kokki- ja ravintoloitsijoita Tatsu Miyazaki - on epäilemättä kaupungin parhaita ravintoloita. Tyylikkäässä ja tyylikkäässä ruokasalissa tai Savoy de Mesillan kauniilla patioilla vieraat voivat nauttia seikkailtavista ruokalajeista, kuten mausteisesta, kevyesti paistetusta Louisianan alligaattoripehmuseksesta, jossa on talon ranch-pukeutuminen ja pihlajaiset Maple Leaf Farms -annekorut, valikoituja tuoreita vihanneksia ja kirsikkasataman viiniä.
Savoy de Mesilla, 1800 Avenida De Mesilla, Las Cruces, NM, Yhdysvallat, + 1 575 527 2869
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkGrove Café & Market
Vilkkaalla ravintolalla, joka sijaitsee Albuquerquen trendikkäällä EDo-alueella ja joka on suosittu kaupungin nuorten ruokavaliota varten, The Grove Café & Market avattiin 2006: ssä johtavan kokin Jason Greenen ja liikekumppanin Lauren Greenen kautta. Vaikka sen valikko perustuu paikallisiin, orgaanisiin ja korkealaatuisiin ainesosiin, The Grove -ympäristö on rento, hauska ja viihtyisä, houkutteleva tila, jossa asiakkaat voivat nauttia gourmet-brunsseja ja lounaita ruokia, kuten munanvalkuainen frittata rucolaa ja pecorinoa tai runsas paahdettu Berkshire-sianliha-annos, jossa romesko-kastike, fenkoli ja sitruunan aioli. Muista käydä sen viehättävillä markkinoilla varastoida gourmet päivittäistavarat ja suklaata, keittokirjoja ja muita söpöjä lahjoja.
Grove Café & Market, 600 Central Avenue, Suite A, Albuquerque, NM, Yhdysvallat, + 1 505 248 9800
