10 Eksoottisia Paikkoja Syödä, Ostaa Ja Tutkia Los Angelesin Little India
Pakene uppoutumiset ja päästä pois Pikku Intiaan - tunnetaan kansainvälisenä kulttuuripiirinä. Se sijaitsee Artesia Etelä-Los Angelesin länsireunalla, noin 20 minuutin päässä Disneylandista. Kiva Intian Pioneer Boulevard, 183rd Streetin ja South Streetin välimaasto, voi tutustua maukkaisiin ruokiin ja herkkuihin, ostaa ainutlaatuisia esineitä ja ihailla Etelä-Aasian maahanmuuttajaperheiden yrittäjäyrityksiä, kulttuuriperinteitä ja henkisiä polkuja. Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy link
Saffron Spot
Intian kylässä, joka näyttää kaksi pientä yhdistettyä coliseumia, on vastustamaton yli-the-counter-jäätelökauppa. Saffron Spot avasi Neemo Enterprisesin toimitusjohtaja ja perustaja Smita Vasant. Hän tajusi, miten yhdistyvät itäiset maku, esanssit ja tekstuurit kermainen kauha pelkän ilon. Joten, niille, jotka ovat kyllästyneet samaan vanhaan makuun, ole rohkeita! Kokeile joitain makuja, jotka eivät ole koskaan olleet lännessä ennen: sahrami (kukka lanka), rose, cashew, kardemumma, litsi, mango, khulfi (kermainen Intian makea) pistaasilla ja manteleilla, chikoo (trooppiset hedelmät), tai rajbhog (oranssi juustopallon).
Saffron Spot, 18744 Pioneer Blvd., Artesia, CA, Yhdysvallat, + 1 562 809 4554
Intian mausteet | © Sara Marlowe / Flickr
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkJay Bharat -ravintola
Tässä "uraauurtavaa" ravintolassa Pioneer Boulevardilla - perustettu 1985 - Jay Bharatin menu sisältää houkuttelevia pääruokia, kuten dhosas (crepes) ja parathas (flatbreads), jotka voidaan täyttää tai tarjoilla perunoilla, vihanneksilla, mausteilla, chutney tai masala. Yogesh Morari, hindu-kasvissyöjä ja Gujaratin maahanmuuttajan poika, kertoo, kuinka hänen vanhempansa muuttivat Intiasta ja avasi tämän ravintolan 1980sissa. Tuolloin Artesia oli vain kaksi tai kolme intialaista kauppaa, jossa oli yksi leipomo ja apteekki. Nyt perheellä on täysi valikoima suosittuja perinteisiä ruokaperinteitä, mutta he käyttävät edelleen reseptejä heidän maaseudun kylästä Kothambi. Ravintolan nimi on huomattava: "Jay", erityinen perheenjäsen, ja "Bharat", mikä merkitsee intialaista sanskritinkielistä.
Jay Bharat, 18701 Pioneer Blvd., Artesia, CA, Yhdysvallat, + 1 562 924 3310
Indian Dosa | © Charles Haynes / Flickr
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkStandardi makeiset ja mausteet
Istu pehmustetussa kopissa ja näyte makeisia, kuten jelebis (sokerilla kastettu paistinpannu) tai taivaallinen rasmalai jälkiruoka - juustopalloja, jotka on valmistettu siirapista ja kermaa ja pistaasipähkinöitä. Barfi on valmistettu ainesosista, kuten kondensoidusta maidosta, sokerista, kasvis-, maapähkinöistä, pistaasipähkinöistä tai manteleista. Mukaan Yogesh Morari, kaikki barfi ja halwa makeiset valmistetaan tiivistetystä puhvelin maidosta (khoya) Ponta kylästä Intiassa. Myös nauttia joistakin samosas (täytetyt leivonnaiset), puries (happamaton syötäväksi tarkoitettua leipää, jota tarjoillaan curryn kanssa), ja paneer astiat (tuorejuusto). Special-juomat, kuten mango lassi (jogurttijuoma) ja aromaattiset chai (tee) ovat suosittuja Standard-makeisteissa ja mausteissa.
Standardi makeiset ja mausteet, 18600 Pioneer Blvd., Artesia, CA, Yhdysvallat, + 1 562 809 5009
Indian Sweets | © robertsharp / Flickr
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkMeena Jewelers
Selaa ja arvosta joitain upeita hienoja vaatteita Meena Jewelersissa, tyylikkäässä kaupassa Pikku-Intian sydämessä. On häikäiseviä käsintehdyt kulta- ja timanttikaulakorut, ketjut, riipukset, renkaat, korvakorut ja rannekkeet. Suurin osa koruista on Intiasta ja 22K on kulta. Perinteisesti aasialaiset perheet hankkivat koruja häätarvikkeelle ja elinikäiselle sijoitukselle rakkailleen, ja taloudellinen hyöty liittyy aina kullan arvoon tiettynä ajankohtana.
Meena Jewelers, 18501 Pioneer Blvd., Artesia, CA, Yhdysvallat, + 1 562 860 8161
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkBombay-mausteet
Bombay Spices avattiin 1984: ssä Punjabin (Sikh) yrittäjä Surjit K. Batr. Pakko lähteä Ugandasta, koska Idi Amin oli aasialaisten karkotus, hän tuli Amerikkaan Englannin kautta. Myöhemmin hänen miehensä, Bhupinder Singh Batr, saapui ja he työskentelivät yhdessä. Bhupinder on tarjonnut ja sidottu turbaanit Disneyille, ja nyt hänen tyttärensä Jasvir Batr menee Intiaan ja tuo takaisin Bangles (metalliset rannekkeet), käsin tehdyt seinävaatteet, häät turbaanit, pöytäjalkat, seppeleet, mausteet ja monet kulttuuriset kohteita. Perheenjäsenet toivovat kysymyksiä uskonnollisista hahmoista, puja-rukouslevyjen käytöstä, palavista aluksista ja jumalien tarjoamista puja-palvonnasta.
Bombay Spices, 18626 Pioneer Blvd., Artesia, CA, Yhdysvallat, + 1 562 860 9949
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkSona Chaandi Plaza
Sona Chaandi Plaza on usein keskeinen tapaamispaikka erikoistapahtumissa ja yrityshakemuksissa, ja kuuluisuuksia toisinaan käydään tai kaupataan siellä. Sisällä on sekvensoidut ja jalokivikoristeiset kankaat, joilla on kauniita vaatteita naisille ja lapsille, kuten saris (pitkä kaareva kangas), cholis (Latvat), lehngas (Pohjat), anarkalis (yläosat ja pitkät hameet), kurtas (pitkät paidat) ja Punjabin puvut (salwar kameez). Naiset voivat istuskella salonissa ja saada kulmakarvat, ylähuulat, otsat ja leikat kierteillä; tämä on karvanpoisto kierteellä. Erinomainen henna (Mehndi) mallit voidaan tilapäisesti tatuoida käsissä ja käsissä kauneuden tehostajana.
Sona Chaandi Plaza, 18307 Pioneer Blvd., Artesia, CA, Yhdysvallat, + 1 562 402 0030
Sarees | © Harsha KR / Flickr
Pioneer Cash ja Carry, Surati Cash ja Carry sekä Ambala Cash and Carry
Aika ruokaostoksille? Poimi yksi basmati-riisin, säilöttyjen suolakurkkujen, grammajauhojen, dal (Linssit), masala chai (mausteinen tee), maustejauheet, makeat kynsit tai riisijauho. Tai miten kasviperäisiä hiusvoiteluaineita, lääkekasveja, voiteita, teetä tai hennajauhetta? Pioneer Cash ja Carry on päivittäistavarakauppoja ja monia pakasteita. Vaihtoehtoisesti Surati Cash- ja Carry- sekä Ambala Cash- ja Carry-laitokset ovat hieman perinteisempää, kun mausteiden pistävä aromi kulkee ruokakauppaan. Sekalaiset intialaiset tavarat, lelut ja uskonnolliset hahmot ovat runsaasti pinottu kuten Intian perinteiset vilkkaat markkinat.
Pioneer Cash ja Carry 18601 Pioneer Blvd., Artesia, CA, Yhdysvallat, + 1 562 809 9433
Surati Cash ja Carry, 18550 Pioneer Blvd., Artesia, CA, Yhdysvallat, + 1 562 860 9919
Ambala Cash ja Carry, 18411 Pioneer Blvd., Artesia, CA, Yhdysvallat, + 1 562 924 1441
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkRasbhogin kasvisbuffet ja Udupi-palatsi
Kokeile hämmästyttävää pani puri - peruna- ja garbanzo-papuja ja vettä, joka on päällystetty pallomaisessa syväpuristetussa kotelossa. Se on nieltävä yhdellä pureuksella! 'Pani"tarkoittaa vettä ja"puritarkoitetaan paistettua leipää. Rasbhog-kasvisruokaa hoitaa Punjabi (Sikh) -perhe. Maistele ja näyte maukkaita kasvisruokia, kuten kasvia biryani (saffron mausteinen riisi), pakoras (syvä paistettua bakteerikasveja), gobi asia (keitetty mausteinen kukkakaali), karela (katkera meloni), chana masala (curried garbanzo pavut), tori (kaali) ja Saag (paistettua pinaattia ja sinapinvihreää). Udapi Palace, indulge ja kokeilla Etelä-Intian kasvissyöjä thali - suuri pyöreä levy, jossa pienet riihi-, vihannes-, suolakurkku-, jogurtti-, dal (linssit) ja roti (täysjyväleipä) ja Papadum (vohvelin ohut mausteinen krakkausyksikkö).
Rasbhog, 18511 Pioneer Blvd., Artesia, CA, Yhdysvallat, + 1 562 924 1672
Udupi-palatsi, 18635 Pioneer Blvd., Artesia, CA, Yhdysvallat, + 1 562 860 1950
Thali | © innacoz / Flickr
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkBollywoodin musiikki- ja lahjakauppa
Kuuntele Bollywood-lauluja, jotka lyödään pienen myymälän ovelle keskelle kaistaleen kauppakeskusta ja ryhtyvät rohkeasti sisään. Voidaan viedä Intialle. Katsokaa lukemattomia lukuisia: kromipelipelejä, soittimia (tabla-rummut, harmoniat, sitaret ja huilut), bindhis (otsan koristeet), suitsutustarvikkeet, intialaiset tossut ja korut. Saatavilla voi olla alennus musiikki-CD-levyjen 99 senttiä tai DVD-levyjä Intian elokuvista. Kuuntele paikallisia asiakkaita, jotka haluavat vuokrata uusimman Shah Rukh Khan -elokuvan tai pyytävät värillisen jauhepakkauksia heittää keskenään Holi-festivaalin aikana.
Bollywood Music & Video, 18421 Pioneer Blvd., Artesia, CA, Yhdysvallat, + 1 562 402 1969
Swaminarayan temppeli ja Sanatan Dharman temppeli
Aja noin kahden mailin pohjoispuolella Pikku-Intiasta Pioneer Boulevardilla Norwalkin kaupunkiin ja vasemmalla puolella on kaksi hindu-temppeliä - Shree Swaminarayan-temppeli ja Sanatan Dharma-temppeli. Tee kysymyksiä maailman vanhimmasta uskonnosta tai näe hindujen jumalien patsaita ja tarkkaile, miten tarjoukset, rukoukset ja rituaalit suoritetaan. Jotkut temppelien sisältämät arvokkaat jumalattaret ja jumalat ovat hahmoja: Ganesha (hyvää onnea elefanttia johtava jumala), Lakshmi (rikkaus jumalatar), Rhada Krishna (rakkauden ruumiillistuma) ja Shiva (voimaa ja meditaatiota varten). Jalkineiden on yleensä poistettava ennen sisääntuloa.
Swaminarayan temppeli, 15213 Pioneer Blvd., Artesia, CA, Yhdysvallat, + 1 562 864 8801
Sanatan Dharma-temppeli, 15311 Pioneer Blvd., Artesia, CA, Yhdysvallat, + 1 562 484 0822
