Paras Olut Kokeilla Guatemalassa
Guatemalalle on kohdistunut valtava kilpailu kahden suuren panimon välillä, mikä laskee massamarkkinoiden oluiden hintoja. Maassa on myös useita mikroyrityksiä. Seuraavassa on joitain parhaita oluita kokeilemaan.
Antigua Brewing Company
Antiguan siirtomaa-alueella sijaitseva mikroyritys yhdistää Guatemalanin ja ulkomaille oluen asiantuntijat, jotka työskentelevät yhdessä pienissä erissä. Löydät heidät samalla kadulla kuin kuuluisa kaari kaupungin keskustassa.
Moza
Tämä tumma olut on valmistanut Cerveceria Centro Americana, Guatemalan kansallinen panimo ja yritys, joka on kaikkien aikojen ympäröivän Gallo lagerin taustalla. Moza on mielenkiintoisempi kuin tavallinen Gallo, jossa on vivahde suklaata ja kahvia.
El Principe Gris
Tämä mikroyritys toimii pienistä tiloista Guatemalan kaupungin trendikkäällä Zone 4 -alueella. Oluet ovat saatavilla myös useissa baareissa ja ravintoloissa ympäri kaupunkia, joten varokaa nimeä.
Cabro
Toinen kansallisesta panimosta on Cabro, joka on valmistettu Quetzaltenangon pohjoisosassa. Se käyttää samaa reseptiä kuin Gallo, mutta vesi antaa sille voimakkaamman ja monimutkaisimman maun. Jos löydät sen napauttamalla varmista, että kokeilet jotain, sillä se on jopa parempi kuin pullotettu versio.
Brooklyn
Antigua Guatemalassa asuvien yrittäjien Pohjois-Amerikan ansiosta Brooklyn-oluita löytyy useilta paikoilta Guatemalassa. Antigua ja Guatemalan kaupunki keskittyvät usein lupan ja IPA: n myyntiin.
Kukko
Tunnetuin Guatemalan-olut, näet tämän lagerin ehdottomasti kaikkialla. Se on välittömästi tunnistettavissa valkoisen ja hopean ansiosta, joka on koristeltu mustalla cockerella, tai Gallo. Käsityöläispuhaltimet eivät löydä mitään huutaa tästä suhteellisen hämmästyneestä panimosta, mutta maan sisäpuolella on joskus vain vähän vaihtoehtoa.
Brahva Extra
Jos löydät itsesi jonnekin, joka palvelee vain AmBev-panimon oluita, tartu Brahva Extraen. Se on paljon parempi kuin standardi Brahva sen korkeamman alkoholiprosentin ansiosta. 5%: ssä se ei ole mitään liian voimakasta, mutta sillä on monimutkaisempi maku kuin vetinen Brahva.
