Parhaat Portugalilaiset Oluet Kokeilemaan Matkaa
Onko mitään parempi kuin kylmä olut kun istuu rannalla? Entä raikas ale, jossa on mereneläviä? Useimmat ihmiset tietävät portugalilaisista viineistä, mutta tiedosta cervejas voi olla hieman sumuinen. Käsityöelämän kohtaus on vihdoin osunut Iberian niemimaalla ja tällä rannikkoalueella on nyt olutkulttuuri, joka on kaikki oma. Kaikkien oluen ystävien soittaminen, älä jätä Portugalia ennen kuin kokeilet näitä merkkejä!
sagres
Yksi Portugalin suosituimmista olutyrityksistä on luultavasti Sagres. Se on myös toinen vanhin yritys, joka on perustettu 1934: ssä. Vaalea lager on yleisin tyyppi, mutta Sagres tuottaa myös Preta (tumma ale), Bohemia (joka on kastanjanruskea), Radler (vaalea ale, jossa on hedelmäinen potku) sekä satunnaisia erikoisuuksia. Kun tilaat keisarillinen Portugalissa (pieni luonnos), joko Sagres tai Super Bock.
Super Bock
Tämä on Portugalin vanhin olut-yhtiö, joka on perustettu 1927: ssä, ja ne, jotka eivät kannata Sagresia, suosivat yleensä Super Bockia. Olet todennäköisesti näkeväsi joko toisen tai toisen kohdevalaisimen tascas (pienet ravintolat); Super Bock on myös suuren musiikkifestivaalin Super Bock Super Rockin sponsori Lissabonissa. Se on rapea maku ja muut lajikkeet sisältävät Stout, vihreä (hieman hedelmäinen sekoitus) ja Abadia (joka on ainutlaatuinen punainen väri). Klassinen Super Bock ale on kuitenkin suosikki.
Sovina
Esittely, yksi Portugalin ensimmäisistä käsityömehuista! Se tuotettiin ensin Portoon, mutta sitä voi nyt löytää monissa suurissa kaupungeissa, kuten Lissabonissa. Haluatko tietää tarkalleen mitä juot? Sovina valmistetaan puhtaasti vedellä, hiivalla, mallalla ja humalalla, ja yhtiöllä on täydellinen väriaineiden ja säilöntäaineiden puute. Heillä on myös olut, joka ensin istuu viinin tynnyreissä, mukavan kulttuuriyhdistelmän lisäksi enemmän makua. Pohjat ylös!
Dois Corvos
Tämä on Lissabonissa valmistettu käsityöläinen, joka tarjoaa erilaisia tyylejä IPA: sta Portersille ja Pale Alesille. Yritys on perustettu 2013: ssä ja palvellut ensimmäistä oluttaan yleisölle 2015: ssä, joten se on edelleen hyvin nuori. Dois Corvos on hieman hauskaa nimetä oluet Lissabonista ja yleisestä huumesta, mukaan lukien Avenida, Metropolitan, Stardust ja Três Santos.
Cerveja Musa
Lissabonin oluen ja viinikauppojen selaamisen aikana saatat huomata hyllylle tai jalustalle täynnä kirkkaasti säilyneitä pulloja ja supernimeä nimiä, kuten Red Zeppe-Lin Ale ja Born IPA-ohjelmassa. Nämä ovat pari Cerveja Musa -merkkiä. Hop-täytetystä lagerista (nimeltään Mick Lager) Intia Pale Ale: iin (Born in the IPA), nämä oluet ovat yhtä eklektisia kuin heidän nimensä ja maukkaita. Tämä on varmasti käsityöläinen, jolla on paljon persoonallisuutta.
kirjain
Toisaalta, ehkä on parempi, että oluella on yksinkertaisempi nimi? Mikä on helpompaa kuin yksi kirjain? Letra kirjaimellisesti kääntää "kirjeeksi" ja kuten se ehdottaa, jokainen oluttyyli luokitellaan omalla kirjeellä: A Weissille, B: lle Pilsnerille, C: lle Stoutille ja D: lle Red Ale: lle. Tämän yksinkertaisuuden vuoksi ainesosat markkinoidaan 100% luonnollisina, ilman säilöntäaineita tai väriaineita. Letra kotoisin Portugalista pohjoiseen, mutta se löytyy myös pääkaupungista ja kaupungeista (ja Lissabonin eteläpuolella).
Maldita
Viimeisenä mutta varmasti vähiten tällä listalla on Maldita, Aveiro Portugalissa valmistettu oluen nimi, joka kääntää karkeasti kirouksen "kirottu". Tämä käsityöläinen olutyhtiö on tuottanut kolmea tyylia: vankka Porter, boheemi Pilsener ja englantilainen ohra. Vaikka valmistettu Portugalissa, resepteihin vaikuttavat maailmanlaajuiset klassikot. Maldita's Porterin vaikutti Englantilaisten varustamot, boheemialainen resepti on peräisin Baijerista, ja Barleywine perustuu reseptiin, joka on peräisin Viking-aikakaudesta. Maukas ja mielenkiintoinen!
