Top 10 Pie Ja Mash Kaupat Lontoossa
Yksi Lontoon tunnetuimmista ruokalajeista, piirakka on ollut Victorian aikakauden jälkeen, kun se myytiin halvalla kadun ruokana. Yleisimpiä täytteitä ovat ankeriaat, mutta nykyään pihvi, kana tai karitsa ovat suosittuja vaihtoehtoja, joihin liittyy perunamuusia ja kastiketta. Jotkut piirakkeilijät ovat ottaneet lautasen entistäkin pidemmälle käyttäen innovatiivisia makuaineita ja ainesosien yhdistelmiä, jotta tämä Lontoon perinne uudistuu. Tutustu kaupungin hienoimpiin piirakka- ja mush-laitoksiin, jossa on luettelo ylemmästä kuoresta.
Steak Pie | Neliöleipä
Square Pie
Ylpeät keksijät yli 120 eri piirakka, brittiläisen ruoan fanit Square Pie asiantuntevasti yhdistää crusty pohja ja höyhenpeitto leipää luoda täydellinen alus herkullisia täytteitä. Eri tyyppisten piiraiden reseptejä on harkittu huolellisesti, jotta jokainen ainesosa paranee oikeaan säestykseen, ja kukin niistä valmistetaan käyttämällä laadukkaita tuoreita tuotteita. Ilmeiset suosikit ovat pihvi ja munuaiset, kanat ja sienet sekä karitsan ja rosmariini, mutta tarjolla on myös maukkaita kasvissyöjävaihtoehtoja, kuten bataatti- ja vuohenjuustoa. Siellä on myös kausittainen erikoisuus, kakku täynnä kalkkunaa, pekonia, vihanneksia ja karpaloita! Niille, jotka haluavat kevyemmän lounaan, Skinny Pies tai sopivasti nimeltään Canapies tekevät välipaloista kokoavan mutta vielä tyydyttävän aterian, ja jos sinulla ei ole ollut tarpeeksi jälkeenkin, miksi ei tartu takeaway piirakka matkalla - päällystämättömät, jotta voit kokata sen itse kotona.
Osoite: Westfield Stratford City, Maailman elintarvikeosasto, Westfield Stratford City, Lontoo E20 1ES
Barrowboy ja pankkiiri
Lontoon Bridge, Barrowboy ja Banker ovat suuren jaetun tason pubi, joka ylpeilee käsityönä valmistetuista piiraistaan. Erilaisilla eri vaihtoehdoilla, jotka käyttävät tuoreita, paikallisesti hankittuja kauden ainesosia, paksu kuori ja voinen leivonnaiset ovat jatkuvasti täydellisiä. Runsaita täytteitä ovat kuuluisa pihvi ja ale, kana ja chorizo sekä perinteinen kala-piirakka. Tarjolla on myös tarjolla Pie of the Day ja kasvissyöjä. Pihvejä tarjoillaan kermaista perunamuusia tai pelimerkkejä, vihanneksia ja kermavaahtoa, ja niitä voi nauttia parhaiten pintalintuilla. Todellisille tuulettimille voit jopa tilata Ale ja Pie Tasting Board - kolme pienoisruokaa, joihin kuuluu kolme erilaista ale. Kiireinen ja vilkas hotelli, jossa ystävällinen ja huomaavainen henkilökunta, Barrowboy ja Banker ovat ehdottomasti vahvoja kilpailijoita Lontoon parhaista piirakoista.
Barrowboy & Banker, 6-8 Borough High Street, Lontoo, Iso-Britannia, + 44 20 7403 5415
M. Manze
Torin ja mashin alkuperäinen koti Lontoossa, M. Manze perustettiin 1902: iin ja on hieman legenda kaupungissa. Se palvelee päivällä leivottuja tuoreita piirakoita, jotka valmistetaan hyvälaatuisella naudanlihalla leikattua perunaa ja kermavaahtoa tai viinaa (perinteistä persilajikastiketta) käyttäen erityistä salaista ainesosaa. Saatavilla on myös kasvissyöjä. Cockneyn perinteen mukaan on haudutettuja tai hyytelöityjä ankeriaita, jos sinusta tuntuu rohkealta ja haluat maistaa Lontoon kulttuuria. Se on vakaasti sitä mieltä, että M. Manzen perinteinen hinta todistaa vanhan sanonnan todeksi - "miksi vahvistaa jotain, joka ei ole rikki". Joten, jos etsit hyvää vanhanaikaista, vaivatonta ruokaa, jota tarjoillaan viehättävässä ympäristössä, ei todellakaan ole parempaa paikkaa.
M. Manze, 105 High Street Peckham, Lontoo, Iso-Britannia, + 44 20 7277 6181
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkÄiti Mash
Sohossa sijaitseva piirakauppa Äiti Mash tekee kolmesta yksinkertaisesta askeleesta entistä helpompaa. Ensinnäkin asiakkaat voivat valita haluamansa marmin tyypin - uskomaton sarja aina klassisesta maitoa ja voita koskevista vaihtoehdoista ja jännittävämpiin muunnelmiin, kuten bataattiin ja kuplaan ja squeakiin. Voit mennä tämän kanssa valitsemalla joko vapaamuotoiset makkarat tai kuuma piirakka - vaihtoehtoja ovat kana, pihvi ja jopa muutamia valikoituja kasvisruokia. Lopuksi, koko ruokalaji pois valitsemasi kastike. On suositeltavaa pestä ateria alaspäin runsas siideri, jonka on useita erilaisia, ja on makea piiraat ja muut decadent jälkiruokia niille, jotka ovat jäljellä haluavat enemmän. Kun on kyse fantastisesti maukkaasta ruoasta, joka lämmittää sielua, äiti Mash on listan kärjessä.
Äiti Mas, 26 Ganton Street, Lontoo, Iso-Britannia, + 44 20 7494 9644
Piiraisten riviä Battersea Pie -asemalta
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkBattersea Pie Station
Voit varmasti löytää mielenkiintoisia temppuja Covent Gardenissa, mutta kukaan ei ole niin maukasta kuin Battersea Pie -asemalta. Vanhanaikainen herkullinen leivonnaiset, vapaan alueen laadukas liha ja mauton tuoreet vihannekset yhdistyvät luomaan todella herkullisia piirakoita. Joko kiinni kokeillut ja testatut versiot, tai jos haluat kokeilla jotain muuta, on joitakin epätavallisia lajikkeita, kuten lohi, turska tai katkarapu. Sen jälkeen voit valita useista eri puolista, kuten klassisesta perunasta, paahdetusta perunasta, kauden vihanneksista, kotitekoisesta coleslawista tai kahdesta erilaisesta tuoreesta salaatista. Kätevä sijainti tarkoittaa sitä, että voit helposti pudottaa lounaan aamun ostosten jälkeen ja päästä suoraan takaisin jälkikäteen - vaikka piirakat ovat niin hyviä, että haluat viipyä aterianne yli.
Battersea Pie -asema, Lower Ground Floor, 28 Market, Covent Garden, Lontoo, Iso-Britannia, + 44 20 7240 9566
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkTuulimylly
Pubilla, jossa on intohimo piiraille ja aitoa ale, Mayfairin tuulimyllyssä on kaksi piirakkahuonetta ja oma Pie Club, joka tarjoaa jäsenille mahdollisuuden osallistua eksklusiivisiin tapahtumiin ja maistaa sekä pysyä nykyisten piirakkauutisten kanssa. Lounaaksi tai illalliseksi palkittu pihvi, munuaisten ja sienen piirakka on todellinen näyttelijä, ja se on saanut ansaitun kiitoksen maustekastikkeestaan ja runsaasta täyttöstään. Tarjolla on monia muitakin kauniita piirakoita, mukaanlukien useita kausivaihtoehtoja, ja voit nauttia piirakastasi perunamuusia, porkkanaa ja suolakastiketta, siruja tai herkkusieniä. Miksi ei aterian ympärillä ole ylellinen jälkiruoka - on inkivääri, tahmea toffee ja sitruunan puddings tarjoillaan vaniljakastike tai jäätelöä. Tuulimyllyllä on jopa oma YouTube-kanava, jossa voit katsella, miten heidän piirakkansa on rakastettu käsin!
Tuulimylly, 6 / 8 Mill Street, Lontoo, Iso-Britannia, + 44 20 7491 8050
Perinteiset piirakat Hyvä jäsen G. Kelly
G Kelly
Kun resepti on luovutettu kolmelle sukupolvelle, perinteinen piirakatu G. Kelly tietää sen tavaraa Lontoon suosituimman leivonnaisen lautasen osalta. Tämä East End -yritys on toimittanut piirakoita yli 70 vuotta, valmistettu käsin jauhamalla naudanlihaa suoraan Smithfield Marketista ja herkullisesta karkeasta leivonnaisesta. Kaikissa piirakoissa on klassinen perunamuusia ja viinaa ja viiniä chili-etikkaa niille, jotka pitävät lämpöä. G Kelly'sin tärkein nähtävyys on mahdollisuus nauttia yksinkertaisesta, rehellisestä ruokalasta perinteisessä piirakeskuksessa - odottaa löytävän puisia penkkejä, kaakelilattiat ja iloisen henkilökunnan. Jos sinulla on edelleen jälkiruokana jälkikäteen, on olemassa useita erilaisia hedelmäkastikkeita ja muruja, jotka tarjoillaan kuumalla vaniljakastikkeella tai jäätelöllä.
G Kelly, 526 Roman Road Market, Bow, Lontoo, Iso-Britannia, + 44 208 980 3165
Pieminister
Erittäin menestyvä kakunvalmistaja, jossa on lukuisia ravintoloita, kahviloita, ponnahdusikkunoita ja omia supermarket-tuotemerkkejä, Pieminister on noussut huippuun, kun kyseessä on piirakka ja mash. He ovat luoneet hämmästyttävän valikoiman makuja ja täytteitä, klassisista suosikeista, kuten kana- ja sieni-naudanpihvi, chorizo, butterbean ja oliivi. Näitä piirakoita nautitaan parhaiten pubissa, jossa on pintaliivit tai oluet, mutta ruoanvaihto-vaihtoehdossa Pieminister Pie Pots ovat nerokasta, yksinkertaisesti korvaamalla tavallisen leivonnaisen kantta perunalla. Mitä jälkiruoka, Ice Cream Pies ovat todella lempeä tapa lopettaa aterian ja lisätä hauskaa valikkoon.
Osoite: The Wharf-ravintola, Gabriels Wharf, 56 Upper Ground, Lontoo SE1 9PP
Goddards Greenwichissä
Ei ole olemassa parempaa reseptiä kuin monien sukupolvien aikana, ja Goddardin perheen salaisuus resepti on varmasti menestynyt. Goddards Pie- ja Mash-myymälä Greenwichissä on ollut avoinna yrityksille, koska 1890 on edelleen kiireinen tänään ja myy kanaa, karitsaa, naudanlihaa, pihvejä ja kasvisruokia nälkäisille asiakkailleen. Lihan täyttämiseen hitaasti paisuva aika on ilmeinen jokaisen pureskelun kanssa ja se täydentää täydellisesti perunamuusia, herneitä tai paistettuja papuja ja suolaa ja pippuria. Jos olet kasvispuhallin, juusto ja sipuli tai kasvis soija-pita ovat maukkaita lihattomia vaihtoehtoja, ja ne myyvät myös jelloitettuja tai haudutettuja ankeriaita täydentämään perinteistä rypälettä. Miksi ei pyydä mukulasi teetä aterianne - äärimmäisen brittiläisen juoman kanssa! Jos sinulla on tilaa, kannattaa tilata yksi kauniista jälkiruokista, kuten kirsikkapiirakka, omenan mureneminen tai käsintehty leipä ja voikukkara.
Goddards Greenwichissa, 22 King William Walk, Greenwich, Lontoo, Yhdistynyt kuningaskunta, + 44 20 8305 9612
Barnaby Sykes
Matkalla pie shop ponnahdusikkuna Barnaby Sykes on tarjonnut festivaalin väkijoukkoja herkullisilla piirailla yli kymmenen vuoden ajan. Jokainen piirakka valmistetaan käsin käyttämällä paikallisesti tuotettuja ainesosia, mikä tekee fabulously buttery leivonnaiset kuori ja herkullisesti lohduttavaa täytteet. Kylmänä talvina yönä maustettu butterbean-piirakka on pakollinen, tarjoillaan kermainen mash tai chunky chips, runsas kastike ja herkkusieniä. Saada heidät Winter Wonderlandissa lämpimänä syömään syömistä juhlavierailujen tutkimisen jälkeen - Joulun mukavuusruokaa ei saada paljon parempaa kuin tämä.
