Top 8 Cocktails Kokeilla Mexico Cityssä

Kun ajattelet meksikolaisia ​​juomia, tequila ja Corona saattavat olla ensimmäisiä asioita, jotka tulevat mieleen ja joita seuraa margarita. Tällä Pohjois-Amerikan maalla on todellakin runsaasti cocktaileja vaihtoehtoja, jotka vaihtelevat standardista outoon. Tässä on suositeltavaa kokeilla, kun seuraavan kerran olet Mexico Cityssä.

Paloma

Paloma, joka on espanjalainen kyyhkylle (ja myös sekava, kyyhkynen), on paikallisten suosikki Meksikossa, joka on paljon korkeampi kuin matkailijoiden miellyttävä margarita. Yksinkertainen keitto, joka koostuu jääkylmästä, suolakaramellusta lasista, joka on täynnä tequilasta, greippi-soodasta ja terveestä kalkin puristuksesta, on syötävä kylmäksi. Se tekee suuren aterian ennen juomaa, kun otetaan huomioon sen selkeästi yksinkertainen resepti ja se, että se on ilahduttavasti virkistävä kuumalla Mexico Cityn päivällä.

Paloma | © Misty Faucheux / Flickr

Ruso Negro

Muuten tunnettu musta venäläinen, ruso negro laskee vodkan ja Kahlúan tärkeimpinä ainesosina sekä runsaasti jääpaloja. Itse asiassa se keskeinen ainesosa, joka erottaa tämän suhteellisen tavalliseksi cocktaileksi, jota kukaan ei ymmärrä, on tosiasiassa enemmän meksikolaista kuin venäläistä. Kahlúa, suosittu kahvimakeinen likööri, on peräisin Veracruzin osavaltiosta, joka tekee ruso negro must-try cocktail, kun Mexico Cityssä.

Kahlúa on keskeinen aines ruson negro | © alyssalaurel / Flickr

Ruso Blanco

Valkoinen serkku ruso negro, the ruso blanco, on myös selkeästi meksikolaista maku, johtuen vielä tämän tärkeän aineosan lisäämisestä - Kahlúa. Paremmin tunnettu englanniksi valkoisena venäjäksi, tämä cocktaeli on jonkin verran hankittu maku, joka johtuu maidon lisäämisestä, haihtumisesta tai muuten. Jos et ole koskaan uskaltanut kokeilla tätä aiemmin, sinun pitäisi tehdä Meksikon matkakohteena valkoiselle venäjäksi.

Ruso blanco | © cyclonebill Kööpenhaminasta, Tanskasta / WikiCommons

Charro Negro

Samankaltainen yksinkertainen cocktaali, edellä mainitun palomaan nähden, on charro negro. Kirjaimellisesti kääntää "musta cowboy", tämä yhteinen cocktail suosikki baareissa ylös ja alas Meksikossa, valmistetaan yhdistämällä koksi ja tequila jääkylmään lasiseen, joka on rimmed kanssa limetin mehu ja suola. Myös suolaa ja kalkkia lisätään usein itse juomaan. Älä kaada näennäisen outoa yhdistelmää ennen kuin olet kokeillut sitä, koska se on paljon parempi kuin se kuulostaa!

Coca-cola, charro negron keskeinen ainesosa © Simon Cocks / Flickr

Margarita

Oletettavasti pohjimmainen Meksikon cocktail, margarita on pitkä ja värikäs historia ja yllättävän tumma menneisyys. Vaikka se ei useinkaan ole suosikki kuin paikallinen kepponen, et voi käydä Mexico Cityssä kokeilematta yhtä kaupungin parhaista margarituista. Vaikka perushuone on yksinkertainen - tequila, Cointreau, kalkki ja sokeri, jota käytetään suolavälissä - muutokset ovat ilmeisen loputon. Kokeile perinteistä margaritaa hedelmäisissä makuissa tai jopa jäädytettynä.

Margarita | © Steve Wilde / Flickr

Vampyyri

Jos charro negro voidaan pitää Meksikon vastauksena Kuubaan cuba libre, sitten vampiro on mahdollisesti meksikolainen ottamaan klassisen krapulaa murskamaan Bloody Mary. Valmistettu yhdistämällä ripaus lime mehua ja tequila, sangrita (mausteinen tomaatin maustettu leikkuri) ja greippi-sooda, se on palvellut, olet arvannut sen, suolavälileikattu lasi. Runsaasti jäätä tarvitaan, jotta tämä herkullinen juoma anna ylimääräisen virkistävän potkun.

Vampiros-mainosmerkki © Gildardo Sánchez / Flickr

Michelada

Olutkokemukset saattavat ehkä kääntää nenänne, mutta heillä on oltava jotain, mitä sinun täytyy kokeilla vähintään kerran Meksikoon matkalla. Klassikko on jatkuvasti kehittyvä Michelada, joka on valmistettu sekoittamalla lime mehua, clamato (tomaatti ja simpukka mehu) kuuma kastike, suola ja Worcestershire-kastike (salsa inglesa), ennen kuin syöksy pois chile ja suola-reunuslasi jääkylmällä kevyellä oluella, pitkin perennoisesti suosittua Corona. Satoja vaihteluja on, joten ei kahta micheladas ovat samat.

Michelada | © T.TSeng / Flickr

Kovettunut

Lopuksi sinun on annettava a curado de pulque mennä, kun olet Mexico Cityssä, etenkin kun otetaan huomioon, että tätä espanjalaista, perinteistä juomaa ei voida viedä. parantunut on oleellisesti yhdistelmä pulque, erityinen viskoosi ja outoa terveellistä juomaa, joka on tehty Meksikon keskialueilla erilaisilla hedelmä- tai pähkinäsyytteillä. Sokeria tai hunajaa lisätään usein makeuttamaan kauppa. Jälleen, se on outoa, mutta kannattaa kokeilla.

Guava, tomaatti ja kaurakoira © katiebordner / Flickr