Missä Syödä Parasta Portugalilaista Munakoosta Macaossa
Matkan Macaossa ei ole täydellistä kokeilematta yhtä sen hyvin arvostetuista muna-kastikkeista. Verrattoman herkullisuutensa vuoksi niistä on tullut kaupungin oma syötävä kuvake. Mutta yhä useammilla valinnoilla, mikä leipomo tarjoaa maukkaimmat pitsit? Tutkimme monia vaihtoehtoja.
Tausta
Monille, yksi tärkeimmistä must-do-kohteita, kun vierailevat Macao on ostaa laatikko tuoreita Macau muna torttu. Niiden maine parhaiksi muna-juustareunoiksi, joita löydät - missä tahansa - ovat tehneet Macaolle jotain pyhiinvaellusta leivonnaisten ystäville.
Perustuu pasteis de nata Portugaliin, brittiläinen apteekkari-kääntynyt Baker, jonka nimi oli Andrew Stow, vietiin ensin Macaalle. Sen jälkeen, kun maisteli Portgualin kastikkeet, Stow palasi Macaoon ja alkoi kokeilla reseptiä luomaan oman Macau-version. Kauan sitten, hän avasi Lord Stowin leipomon Macaon Coloane Villagessa ja loput historia. Enemmän kuin 25 vuotta myydessään ensimmäistä kurkkua, leipomo tuottaa enemmän kuin 13,000 päivässä ja ne ovat suosittuja kuin koskaan.
Mistä kokeilla niitä
Lord Stow's Leipomo
Viehättävässä Coloane Villagessa Lord Stow's Bakery on tullut Macaon suosituimpiin nähtävyyksiin. Kotona alkuperäiset Macaon muna-kastikkeet, niitä päivitetään päivittäin päivittäin, ja monien mielestä ne ovat alkuperäisiä ja parhaita. Herkulliset leivonnaiset, herkulliset munakasvikeskukset ja rapeat crème brulée -pehmusteet, maistuvat kaksi kertaa niin mukavaksi, kun ne ovat kuumia. Alkuperäisen Coloane Village -myymälän lisäksi venetsialaisessa Macaon lomakohteessa on kaksi kahvilaa.
1 Rua do Tassara, Coloane Town Square, Macao, + 853 2888 2534
Lord Stowin leipomon ystävällisyys
Margaret's Café e Nata
Margaret's shop, joka sijaitsee lähellä Senado Square, on myös suuri paikallinen nimi ja erittäin suosittu. Sen suhteen, kuka ottaa kruunun parhaisiin munakoisoihin kaupungissa, se on läheinen kilpailu Lord Stow'n ja Margaret'sin välillä. Muuten Margaret oli Lord Stow'n entinen vaimo, mutta sen jälkeen, kun he erosivat tavoista, hän avasi oman kahvilansa. Mielipiteet eroavat toisistaan siitä, missä laitoksessa tarjoillaan herkullisia torttuja. Margaret's tarts on enemmän kotitekoista laatua; kuori on hiutaleisempi ja raskaasti pakattu täyte, mutta on vähän öljyisellä puolella. Samaan aikaan Lord Stow's ovat tasaisempaa ulkonäöltään ja maultaan - täsmällisemmäksi niiden makeuden ja tekstuurin tasapainossa.
17A Rua Alm Costa Cabral R / C Avenida de Almeida Ribeiro, Macao, + 853 2871 0032
Margaret's Café e Natan ystävällisyys
Koi Kei Leipomo
Koi Kei on suosittu leipomon ketju Macaossa. Heillä on kauppoja, jotka ovat täynnä kaupunkeja ja ovat paikallisesti kuuluisia manteli-evästeistä (toinen suosittu Macaon välipala) ja niiden naudanlihasta. Koi Kei -versio Macaon muna-kastikkeesta on tiiviimpiä kuin Lord Stow's ja Margaret's. Tämä tarkoittaa kuitenkin, että ne pitävät vaniljakasten täyttyvän paremmin. Jos ostat muna-kinkkuja lahjaksi kotiin, yleensä Koi Kei -tuotteet pitävät parasta.
Rua Felcidade 70-72, R / C, Macao, + 853 28938102
Koi Kei Macaon hyvä
