10 Parasta Ravintolaa Baton Rouge, Louisiana
Amerikkalainen Creole- ja Cajun-keittiömestarin koti, Louisianan ruokailutila on runsaasti perinne, maku ja monimutkainen kulinaarinen vaikutus. Vaikka New Orleans on edelleen valtion tärkein ruokapaikka, Baton Rouge on nopeasti kiinni sen tunnetuimmasta naapurista. Nämä kymmenen Must-Try-ravintolat, Baton Rouge, tarjoavat paikallisia ja kansainvälisiä ruokia kauniissa ympäristöissä ja tarjoavat siivu paikallisen kulttuurin.
© getmahesh / WikiCommons
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkCamelot Club
Ei, että King Arthur - tai muut ritaripöydän jäsenet - tekivät sen aina Louisianaan, mutta Camelot Club on legenda. Chase Bankin rakennuksen eteläisen tornin 21st-kerroksessa sijaitsevassa hotellissa on vertaansa vailla oleva ruokailutila, josta on panoraamanäkymät Baton Rougeen ja Mississippi-joen keskustaan. Ravintolassa on erilainen Louisiana-hinta, joka on keksitty uudelleen Camelot Clubin yksilöllisyydelle. Herkullisia gumboja, sinisuruja ja kreoli maustettuja lihoja on näkyvästi valikossa. On myös satunnainen nyökkäys klassiseen ranskalaiseen ruoanlaittoon - josta Creole -ruoka on saanut paljon vaikutteita.
Camelot Club, 451 Florida St, Baton Rouge, LA, Yhdysvallat, + 1 225 387 0931
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkRavintola
Pastime-ravintola on yksi Baton Rouge'n vanhimmista ruokailupaikoista. Tämä klassinen ravintola on täynnä tapahtumia ja musiikkilistoja, jotka edelleen vetoavat tasaiseen asiakkaiden virtaan. Samoin kuin poikit, jotka Louisianan vierailijat tekisivät hyvin kokeilla, Pastime on erikoistunut joukkoon pizzoja ja täytettyjä kenkiä. Tarjolla on myös paistettuja meren antimia, kuten monni, katkarapu ja osterit.
Pastime-ravintola, South Blvd, Baton Rouge, LA, Yhdysvallat, + 1 225 343 5490
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy link
Pikku kylä
Little Village palvelee valikoima italialaisia ja kreoli-ruokia, jotka usein sulavat yhteen kaksi ruoanlaittokoulua. Tarjoukset muuttuvat päivittäin ja toimivat kolmen viikon kiertoajalla. Kala täynnä mereneläviä, paistettua kanaa pavut ja spagetti bolognese kaikki ominaisuus luettelossa.
Pikku kylä, 3rd St, Baton Rouge, LA, Yhdysvallat, + 1 225 218 6685
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy link
Georgen
George's -ravintolat ovat kolmessa paikassa sen jatkuvasti kasvavassa imperiumissa, vaikka alkuperäinen on Baton Rougen Perkins Roadilla. Tarjotut annoskoot ovat yksinkertaisesti hämmästyttäviä, hampurilaisia, päälevyjä ja pahamaineisia Louisiana Po'boysia tarjoillaan tuskin sisältämättöminä täytteinä. Po'boyt ovat valtion määrittelevää ruokaa, jonka Louisiana on aivan liian ylpeä esitellä. Ne näyttävät tavalliselta amerikkalaiselta ainesosalta, mutta ne ovat itse asiassa ranskalaistyylisissä patukoissa. Täyteisiin kuuluu surffausta, turpeja ja surffausta, joten vieraille on helppo löytää täydellinen valinta.
George's, Perkins Rd, Baton Rouge, LA, Yhdysvallat, + 1 225 343 2363
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy link
Parrains Seafood
Parrain on avattu syyskuussa 2001 ja on palvellut parhaiten paikallisia mereneläviä siitä lähtien. Tarjolla olevat kala- ja äyriäisruoat ovat paikallisesti hankittuja, eikä mikään ravintolatuotteista tule enää kaukana Meksikonlahden rannikolta. Tarjoukset muuttuvat päivittäin ja riippuvat siitä, mitä ainesosia on juuri kiinni. Päivittäisiä erikoisuuksia ovat mustat ja bleu tonnikala pihvit, grillattuja katkarapuja ja paikalliseen Andouillen makkaraa.
Parrains Seafood, Perkins Rd, Baton Rouge, LA, Yhdysvallat, + 1 225 381 9922
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkMason's Grill
Ei useinkaan, että pieni kahvila kasvaa pihvirakennukseksi, mutta tämä on Masonin grillin tarina. Mike ja Shirlee Alfandren perustamat perheomisteiset ravintolat tekivät ensimmäiset askeleensa ravintolaksi, kun Mike sisälsi ensimmäisenä kahvilasiasiakkaille pienen aamiaisen valikon. Nyt Mason's palvelee täytettyjä ja grillattuja lihoja muiden Cajun-klassikoiden rinnalla. Crabmeat ja paistettua ranskalainen ruokalaji ovat ylpeitä paikoista allekirjoituspakkausten osassa, mikä tekee mielenkiintoisemmasta otosta stereotyyppisen surf n 'turfin.
Mason's Grill, Jefferson Hwy, Baton Rouge, LA, Yhdysvallat, + 1 225 756 8815
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkRuffino n
Ruffinon omistusosuus ja juoksu ovat paikallisen julkkiskeittiön Peter Sclafani, New Orleansissa syntynyt Italian perimä. Venyttely kahdessa paikassa (toinen on Lafayette) Sclafani palvelee hybridia italialaisia ja kreoli-ruokia. Ruffinon nimi on osaomistaja Ruffin Rodrigue, Louisiana State Universityn entinen lineman. Paikalliset suosikit syrjään, Ruffinon palvelevat paikallisesti hankittuja aineksia, jotka on valmistettu intohimoisesti ja joka on sisustettu Välimeren maulla. Italialaisia erikoisuuksia ovat valikon kohokohta, jossa on tarjolla valikoima marinara-kastikkeella varustettuja lihoja.
Ruffinon, Highland Road, Baton Rouge, LA, Yhdysvallat, + 1 225 753 3458
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkJuban n
Juban's, nimeltään omistaja Carol Juban, on perheomisteinen ravintola, jossa on yhteisöllinen tunnelma. Itse asiassa niin vakiintunut on yhteisöllinen tunne, jonka Juban pitää neljännesvuosittaisissa kokouksissa päättää, mihin paikalliseen hankkeeseen he tukevat ja lahjoittavat. Tämä vahvistaa myös sitä tosiasiaa, että Jubanin sisäpiha on suosittu tapaamispaikka paikallisille ihmisille, jotka haluavat kokeilla ravintolan kotitekoista hunajaa. Vaikka ruoka on ilmeisesti ylpeä Louisianan perinnöstä, Juban's on halunnut panna täytäntöön omat takeensa klassikoista. Pehmeä kuori taskurapu tarjoillaan paikallisella kreoli kastikkeella ja parsalla, ja po poika tekee (gourmet) paluun suosittuun paikkaan.
Juban's, Perkins Road, Baton Rouge, LA, Yhdysvallat, + 1 225 346 8422
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkThe Chimes
Chimes on iso kahdella tavalla: olut ja ruoka, vaikka ensimmäinen on keskipiste. Tämän paikan keskipiste on valtava (ja hyvin varusteltu) puolipyöreä baari, jonka ympärillä paikalliset ja asiakkaat istuvat ja juovat yötä. Juomavalikko on jaettu kahteen osaan, olutta ja "kaikkea muuta". Ruokavaihtoehdot ovat tyypillisiä useimmille Baton Rouge -laitoksille, mutta jos juominen suurella ryhmällä on, paistettujen paikallisten äyriäisten vatkaus on välttämätön. Valitse katkarapuja, ostereita ja monni, tai valitse jokin niistä.
The Chimes, Highland Rd, Baton Rouge, LA, Yhdysvallat, + 1 225 383 1754
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkDiGiulio Brothers
DiGiulio Brothers, joka istuu lähellä Baton Rougea, on perinteinen (ja romanttinen) italialaistyylinen ravintola. Mississippi on vain muutaman minuutin kävelymatkan päässä. Ravintola on erikoistunut pastaa ja voileipiä, jotka hyödyntävät parhaiten paikallisia ainesosia. Se tarjoaa myös valikoiman aamiais- ja brunssiastioita, joita ehkä vaikeampi löytää Cajun- ja Creole-innoittamissa ravintoloissa, jotka hallitsevat Baton Rougen ruokailupaikkaa.
DiGiulio Brothers, Perkins Rd, Baton Rouge, LA, Yhdysvallat, + 1 225 383 4203
