10 Parasta Sushipaikkaa Hongkongissa
Hongkong, entinen brittiläinen siirtomaa Kaakkois-Kiinassa, on kulttuurien yhdistäminen, varsinkin kun se tulee ruokaan. Kadulla kadulla, löydät amerikkalaistyyliset siipi-palkit, käsityö-olutravintolat ja sushipat, jotka sekoittuvat tämän pienen mutta tiheän asutun talouskeskuksen uskomattoman kiinalaisen esteettisyyden kanssa. Tässä annamme sinulle ruuhkia, mistä löydän parhaat sushit Hongkongissa.
Fabulous light show | © Kevin Jaako / Flickr Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy link
Hanabi
Suhteellinen Newbie kohtaus, Hanabi tarjoaa upeita ruokia. Japanilaiset maut ja modernit kosketukset luovat unohtumattoman kokemuksen, jonka Hanabi tarjoaa ruokailijoille joko lounaalle tai illalliselle. Heillä on myös sushi-kokki Michael Chan, entinen NOBU Hong Kong. Kodikas ja tyylikäs, Hanabi on fantastinen vaihtoehto Hongkongin japanilaisen keittiön merelle. Suosittelemme siivilöityä snapia tai toro tartarea kaviaarilla - jälkimmäinen on kuvaamatonta herkullista.
Osoite ja puhelinnumero: Neljäs kerros, 6 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui, Hongkong, + 852 2723 2568
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkSushi Shikon
Sushi Shikonilla on kolme Michelin-tähdettä, jotka ovat aidosti japanilaisia, mutta uskomattoman kalliita, Omakase ravintola Hongkongissa, jota johtaa sushi kokki Yoshiharu Kakinuma. Se on myös osa Tokiosta peräisin olevaa Sushi Yoshitake -ravintolaa. Jos sinulla on varaa hinnasta, kokemus on vertaansa vailla - kahdeksan paikkaa kohdistaa Hinoki-laskuriin, mikä tarkoittaa, että olet todella toiminnassa. Kokeile tarjousta, tuoretta Hokkaido-mustekalaa tai höyrytettyä abalonia, jossa on abalone-makkikastiketta täydellistä täydellisyyttä varten levylle.
Osoite ja puhelinnumero: Mercer, 29 Jervois Street, Sheung Wan, Hongkong, + 852 9697 6800
Hong Kong-katuja © 仁 仔 何 / Flickr
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkKokon
Jos haluat jotain klassisen sushin lisäksi, niin KOKOn on paikka kokeilla, koska heidän kokinsa toimii väsymättömästi keksimään ainutlaatuisia ja luovasti nimettyjä ruokia, joissa on vähemmän tavallisia ainesosia hänen luomuksiinsa. Voidaan sanoa, että luovat rullat ovat parhaita Hongkongissa. Tämä aikaisemmin minimaalinen sushi-paikka on äskettäin siirtynyt Kwun Tongiin, mikä antaa sille lisää tilaa esitellä vintage-tyylikkäitä huonekalujaan ja nälkäisiä asiakaskuntiaan. On käynti.
Osoite ja puhelinnumero: Kauppa B, 1. kerros, vaihe 4, Kwun Tongin teollisuuskeskus 436-446, Kwun Tong tie, Kwun Tong, Hongkong, + 852 3188 8015
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkEtsu Sushi
Viihtyisä ja miellyttävä, Etsu Sushi -baari on Hongkongin piilevä ilo, joka palvelee suoraan tuoreita japanilaisia lentäviä mereneläviä. Tämä tarkoittaa, että löydät kaikki klassikot, kuten kalan mäti ja jumalallinen tonnikalamato, muutamia epätavallisia ja yhtä ihastuttavia ruokia, kuten hienonnettua tonnikalaa viiriäisen munan kanssa, kääritty rapeaksi nori. Yritä tehdä varauksia saadaksesi houkuttelevan paikan sushi-laskurilla tässä ravintolassa. Pyöristää illan seesamin jäätelöä.
Osoite ja puhelinnumero: 23 Tsing Fung Street, Tin Hau, Hongkong, + 852 3580 8851
Jäätelöä mochi © Patty / Flickr
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkBA Sushi
Buddhalaisille matkailijoille, jotka etsivät edelleen tyyris, korkealuokkaista sushimaista kokemusta, BA Sushi on täydellinen paikka. Kodikas, kohtuuhintainen ja hyvin sijoitettu, siinä on laaja valikoima, joka täyttää kaikki ruokailutilat. Jotkut suosituimmista ruokalajeista ovat jokin valtavista erityisrullista, erityisesti katkaravun tempura-rulla avokado, kurkku tai halvempaa vielä sushia ja käsijaloja. Se on jatkuvasti kiireinen, mutta sinun ei pitäisi odottaa fancy ympäristössä. Ilmainen mochi-jäätelö, jossa lasku on mukava kosketus.
Osoite ja puhelinnumero: 14 Burrows Street, Wan Chai, Hongkong, + 852 2893 2282
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkRakuen
Rakuen, an Izakaya, palvelee lähinnä Okinawan-ruokaa, mikä tekee siitä täydellisen, jos haluat jotain erityistä tai haluat vain tarkistaa kokonaan uuden keittiön. He näyttävät päivittäiset erikoisuutensa omituiseen taululle, mutta valitettavasti vain japaniksi ja kiinaksi. Se on hyvä paikka tarkistaa, haluatko tapas-tyyliä kevytpaloja, koska annokset ovat pieniä mutta silti täydellisiä kahdelle ihmiselle ja laaja valikoima vuoksi. Ilmapiiri on epävirallista ja suhteellisen aitoa, japanilaiset odotustyöntekijät ja harvat turistit.
Osoite ja puhelinnumero: 12. kerros, Circle Tower, 28 Tung Lung Street, Causeway Bay, Hongkong, + 852 3580 8858
Sushi-astia Rōnnin kohteliaisuus (© Jason Michael Lang)
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkRonin
Hongkongin sushi-kohtaus piilotettu helmi, Rōnin on kätkettynä Kau U Fongin päähän "tumman harmaan rakennuksen pohjakerroksessa, jossa on puinen ovenkahva". Hämmästyttävä, mutta sen pyrkimyksenä on löytää se, Rōnin on japanilainen innoitettu ruokapöytä, jossa on todella vaikuttava valikoima vuoksi, Japanilainen viski - joista monet ovat yksinomaan Rōnin - ja shochu. Vaikka ne tarjoavat kävelymatkan paikkoja baarissa, Roninin varaukset ovat välttämättömiä taattua ruokaa varten. Suosittelemme hämmästyttävän tuoreita sashimia ja cobia kalbi.
Osoite ja puhelinnumero: 8 On Wo Lane, Keski, Hongkong, + 852 2547 5263
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkSushi Mori
Vaikka hinnat Sushi Mori on yhtä korkea kuin sijainti, myös osia on iso, jolloin lounas on erityisen hyvä tutustua. Special sisältää 12-kappaletta, alkupalaa ja jälkiruokaa tai juomaa. Causeway Bayn Circle Towerin kuudennentoista kerroksessa sijaitseva hotelli tarjoaa joitakin kaupungin herkullisimpia sushikoita. Jos sinulla on jonkin verran enemmän käteistä, ota rohkeasti illallinen tänne. Varaukset ovat tarpeen.
Osoite ja puhelinnumero: Kuudestoista kerros, Circle Tower, 28 Tang Lung -katu, Causeway Bay, Hongkong, + 852 2898 3399
Yöaika Hongkongissa © Loïc Lagarde / Flickr
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkTenku Ryugin
Kaksi tähden Michelin-tähtiravintola Tenku Ryugin on alkuperäisen Tokyo Ryuginin sisarravintola, joka on johdonmukaisesti nimetty yhdeksi Aasian Top 50 -ravintoloista ja tarjoaa vieläkin paremman kuvan Hongkongin kuvakulmasta. Hiljennyt pilvien keskellä 101st linnan ICC-rakennuksen, kaupungin korkein, voit tarkistaa perinteiset aasialaiset japanilaiset Kaiseki; an la carte menu ei ole vaihtoehto, koska astiat valmistetaan sesonkituotteiden saatavuuden perusteella.
Osoite ja puhelinnumero: 101st lattia, ICC, 1 Austin Road West, Kowloon, Hongkong, + 852 2302 0222
Hong Kong sidestreet © Lei Han / Flickr
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkSushi Sase
Yksi houkuttelevista Sushi-paikoista Hongkongissa, Sushi Sase on pakko käydä, kun olet kaupungin kuuluisan Hollywood Road -alueen läheisyydessä. Suosittelemme, että kokeilet Omakase (kokki-valittu ateria), joko enemmän dekadentti illallinen versio tai halvempi mini-Omakase lounasvaihtoehto, ja hyödyntää parhaiten tilaustyötä ja erinomaisesti pariksi sushi- ja mausteyhdistelmiä. Yritä tarttua istuimiin pitkin sushi-baaria, jolla on kapasiteetti 18, katsomaan kokkeja töissä.
Osoite ja puhelinnumero: UG / F, Hilltop Plaza, 49 Hollywood Rd, Keski-Hongkong, + 852 2815 0455
