Kuinka Juhlistaa Joulua Norjassa

Vaikka Norja on pääasiassa kristitty maa, joulua ei juhlittu täällä vasta noin 10th ja 11th vuosisatojen ajan. Ennen sitä ihmiset juhlivat yuletide keskellä talvea ja juonut olutta pohjoismaisten jumalien kunniaksi, odottaen lämpimämmän sään paluuta. Uskotaan, että sana Joulu on peräisin proto-germaanisesta kielestä, mutta sanan etymologia on edelleen epävarma. Tähän päivään, Christmastime kutsutaan edelleen juletid Norjassa - ja vaikka se on säilyttänyt vanhan pohjoismaisen perinteitä, siihen vaikuttavat myös satoja eurooppalaisia ​​ja amerikkalaisia ​​kristillisiä käytäntöjä. Tässä on opas joulun juhlistamisesta Norjassa.

Valo adventti kynttilät sunnuntaisin

Advent on valmistelujakso ennen joulukuuhun 25, joka alkaa neljä sunnuntaista ennen joulua. Joka sunnuntai joulukuuhun asti on muistettava valaisemalla neljä kynttilänjalkaa. Ensimmäisellä sunnuntailla ensimmäinen kynttilä sytytetään, toisena sunnuntaina seuraavat kaksi kynttilää palaavat ja niin edelleen.

Neljäs Adventti | © storebukkebruse / Flickr

Koristele nisserilla

A Nisse on myyttinen olento skandinaavisesta kansanperinnöstä, jota voitaisiin verrata puutarhan gnomiin tai gobliniin. Perinteen mukaan he ovat läsnä maatiloissa, joissa he toimivat siellä asuvien vartijoina ja myös satunnaisesti auttavat talonrakennuksissa. Heidän uskottiin olevan "omaisuuden" ensimmäinen ihmisen "sielu", ja niitä kuvataan pieniksi olentoiksi, jotka muistuttavat vanhoja miehiä, joilla on pitkät parta ja punaiset kartiomaiset korkit. Nisser ovat tyypillisiä hahmoja Vanhan Norjan kulttuurista ja liittyvät myös talvipäivänseisaukseen. Nykyään heidät on assimiloitu kristilliseen kulttuuriin Skandinaviassa ja ne näkyvät joulumäkeissä, korteissa ja kortteissa. Joulupukki, tunnetaan norjaksi nimellä Julenisse, on itse eräänlainen Nisse.

Ulla Paaske nisser, sisustus | © Peter Leth / Flickr

Pysy Lille Julfallenilla

Joulukuussa 23, norjalaiset juhlivat Lille Julaften, or Pikkujoulu, aika, jolloin perhe kokoontuu puhdistamaan ja koristelemaan taloa ja puuta. Koristeisiin kuuluvat sydämenmuotoiset joulukorit, jotka ovat täynnä herkkuja, paperi ketjuja ja norjalaisia ​​lippuja. Perheenjäsenet myös koristelevat kotinsa pepperkakehus, tai piparkakkutaloja, joita norjalaiset pidättäytyvät syömättä ennen joulukauden loppua.

Pepperkakehus | © Remco Brink / Flickr

Katso Grevinnen og Hovmesteren / Dinner for One

Tunnetaan norjaksi nimellä Grevinnen og Hovmesteren, Illallinen yhdelle on brittiläinen kirjailija Lauri Wylie kirjoittanut brittiläinen komediahahmosi. Saksan televisioasema Norddeutscher Rundfunk (NDR) äänitti 18-näytön 1953-minuuttisen mustavalkoisen suorituskyvyn, joka lopulta tuli kaikkien aikojen toistuvin TV-ohjelma. Luonnos kuvaa Miss Sophien 90-syntymäpäivää, joka järjestää vuosittain illallisen ystävilleen. Hänen vanhuutensa vuoksi hän on ylittänyt heidät kaikki, joten hänen hovimestansa James laulaa ja juo jokaisen vieraan sijaan. Kun hän menee pöydän ympärille, James tuntuu olevan humalassa ja kysyy toistuvasti Miss Sophiea: "Sama menettely kuin viime vuonna, Miss Sophie?", Johon hän vastaa: "Sama menettely kuin joka vuosi, James!"

Norjalainen NRK on lähettänyt 11-minuutin Sveitsin version luonnoksesta joka joulukuu 23rd vuodesta 1980. Nykyään perheet kokoontuvat vielä joka vuosi Pikkujoulu katsella tätä luonnosta.

Tanssia joulukuusi ympärillä Julfallenissa

Julaften, joka tunnetaan nimellä Jouluaatto englanniksi, on norjalaisten juhla-päivä. Silver Boys Choir (Sølvguttene) esiintyy kansallisella televisiolla vuotuisen juhla-konsertinsa ja 5pm kirkonkellot soivat kaikkialla kaupungeissa julistamaan virallisen alun loman. Perinteisen ateriansa jälkeen ihmiset yleensä pitävät käsiään ja tanssivat joulukuusen ympärillä laulamalla teoksia. Tunnetuin kappale on Så går vi rundt om en enebærbusk, eli "tässä mennään ympäri Mulberry Bush." Julenissen, tai Joulupukki, sitten tulee olohuoneen luovuttamaan lahjoja. Perhe ja vieraat sitten pelata pelejä, laulaa ja avata lahjoja loput illalla.

Joulukuusi Eidsvoll plassissa, Oslo, Norja © Stortinget / Flickr

Katso Tšekkoslovakian / Itä-Saksan elokuva Kolme lahjaa Cinderellalle

Koska 1975, NRK näkyy Kolme lahjaa Cinderellalle joka jouluaattona. Samanlainen Illallinen yhdelle, siitä on tullut norjalainen loma-klassikko, vaikka se ei ole jouluelokuva sinänsä. Elokuva perustuu Bozena Nemcovan Cinderella-tarinan versioon, jossa feministinen lähestymistapa, jossa prinssi pyrkii aktiivisesti taitavaan metsästäjään Cinderellasta ennen kuin hän kuuluu hänen viehätyksensä alle. Elokuva julkaistiin alun perin tšekin ja saksan kielellä, mutta NRK lähettää sen Norjassa.

Käy perheen ja ystävien kanssa joulupäivänä

Monilla norjalaisilla on lipputankoja puutarhoissaan ja nostaa kansallista lippua erikoistilanteissa. Esimerkiksi joulupäivänä ihmiset yleensä nostavat lipun auringonnoususta ja vievät alas auringonlaskuun. He menevät sitten vierailemaan perheen ja ystävien kanssa perinteiseen skandinaaviseen illalliseen.

Joulu Tromsssa, Norja © Lee Dyer / Flickr

Syö perinteistä skandinaavista ruokaa

Tyypillisiä norjalaisia ​​jouluaterioita ovat mm risengrynsgrøt, ribbe, pinnekjøtt, lutefisk ja rakfisk. Risengrynsgrøt on norjalainen riisipuuro, joka on yleensä valmistettu lounaalle joulupäivänä. Se tarjoillaan sokerilla ja kanelilla ja voileipä keskellä. Suuri potti piilee manteli, ja se, joka löytää sen osan perinteisesti, saa marsipaanin lahjaksi. Ribbe ovat sianlihaa, ja pinnekjött, or Stick Meat, koostuu suolattuja tai kuivattuja karitsan kylkiluita, jotka on kasteltu veteen noin 30 tuntia ennen kulutusta. Samalla lailla, lutefisk on kuivattua turskaa, kalakalaa tai kalaa, joka liotetaan lipeään liuokseen, jotta se voidaan rehydratoida ennen ruokailua. Se on gelatinous texture, sekä rakastettu ja närkästynyt Norjan kansan, jotka näyttävät olevan samaa mieltä, että "kerran vuodessa riittää." lutefisk perinteisesti tarjoillaan paistettua pekonia, perunoita, vihreitä herneitä ja keitettyjä perunoita. Lopuksi rakfisk, pidetään norjalaisena herkutuksena, on luultavasti yksi maailman herkimmistä kaloista. Se on voimakkaasti suolattu taimen, jota käydään vedessä jopa vuoden ajan. Sitten se syö raakaa lasilla (tai useilla) akvaavilla.

Ribbe © | © Thomas Ekeli / Flickr

Juo Akevitt

Akevitt, tunnetaan nimellä Aquavit englanniksi, tulee latina aqua vitae, eli "elämän vettä". Se on perinteinen skandinaavinen tislattu juoma, joka sisältää 40% alkoholia, humalassa lähes yksinomaan jouluna. Norjassa ja Tanskassa juoma on valmistettu perunoista, helposti tunnistettavissa sen kultaisen värin ja voimakkaan mausteseoksen ansiosta, ja kumin suosituin. Se tarjoillaan oluen tai perinteisen ruoan lisäksi tulppaan perustuissa lasissa.

Aquavit | © m_e_mccarron / Flickr

Romjulen

Romjulen on joulun ja uudenvuodenaikojen välinen aika. Tänä aikana kaupat ovat yleensä suljettuja tai niillä on rajoitetusti aukioloaikoja, kun norjalaiset yleensä suuntautuvat rinteisiin hiihtoa ja kelkkailua perheensä kanssa.

Lumi Trondheimin Christmassy-kaduilla © Lee Dyer / Flickr