10 Perinteistä Amerikkalaista Ruokaa, Jotka Sinun Täytyy Kokeilla
Ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, kun ajattelet "amerikkalaista ruokaa", ovat klassikoita, kuten hampurilaisia, paistettua kanaa, kuumia koiria ja pannukakkuja. Kuten monet amerikkalaiset, myös keittiö vaikuttaa muualta - saksalaiset, brittiläiset, italialaiset, hollantilaiset, ranskalaiset ja karibialaiset ovat vain osa kulttuureista, jotka ovat vaikuttaneet elintarvikkeeseen, jota pidetään tyypillisesti amerikkalaisena. Tässä on yhteenveto suosituista amerikkalaisista elintarvikkeista, joita löydät ympäri maata.
Buffalo Chicken Wings
Vaikka 1960: issä on luotu, nämä paistetut broilerin siivet, joita käytetään cayenne-etikka-kuumakastikkeessa (puhvelikastiketta), ovat kaikkialla levinneitä välipaloja. Buffalo-kanansiipiä tarjotaan ensimmäisen kerran Buffaloissa New Yorkissa Anchor Barissa, ja ne ovat nyt yksi suosituimmista baariruokista.
Buffalo-kanansiipiä © Jesse! S? / FlickrTater Tots
Kyllä, me rakastamme myös ranskalaisia perunoita, mutta amerikkalaista muunnelmia perinteisestä kourista, sinun täytyy yrittää tater tots. Nämä raastetut perunapallot, jotka ovat muodoltaan sylinterimäisiä ja paistettuja ja rapeita ulkovaloja, löytyvät aamiaispisteistä, pikaruokarajoista ja ruokailijoista.
Tater Tots © stu_spivack / FlickrHot Dogs
Mikään ei täydentää kesäkiihdytystä tai baseballpeliä paremmin kuin amerikkalainen kuuma koira. Vaikka luomus hyvitettiin saksalaiselle Charles Feltmanille, joka käytti pulloja palvelemaan saksalaista makkaraa (ts. Myös frankfurter tai frank) pelastamaan levyille, se oli puolalainen maahanmuuttaja Nathan Handwerkerin kuuma koiran seisoo Nathan's on Coney Island, joka käänsi kuuma koira kansalliseen ikoniin. On olemassa alueellisia muunnelmia - esimerkiksi New Yorkin tyyliä ketchupilla ja maistella ja Chicagon tyyliin tarjoillaan unikonsiemeniä, jossa ei ole ketchupia.
Hot Dog | © TheCulinaryGeek / FlickrOmenapiirakka
Olet luultavasti kuullut lause "amerikkalaiseksi omenapiiraksi", eikä se ole ilman syytä. British ja hollantilaiset maahanmuuttajat esittivät ensin amerikkalaisia ruokia, omenapiiraa. Kuitenkin vuosien varrella se on muuttunut selvästi amerikkalaista ruokakokemusta, jota tarjoillaan tyypillisesti vaniljajäätelön kauha.
Apple Pie | © Benny Mazur / FlickrGrilli-kylkiluut
Grillausruoka on ollut yksi maan vanhimmista perinteistä ja on nyt kehittynyt taiteeksi, jossa bbq-fanaatikot ja ystävät ympäri maata ovat osittain suosikkielämästään. Mutta pidätkö Kansas Cityn runsaasta tarjonnasta, Memphisin märistä kylkiluista tai North Carolina etikka-pohjasta, yksi asia, josta voimme kaikki sopia, on, että grilli Amerikassa on ehdottomasti jotain, joka tuo mukanaan intohimoa!
BBQ-kylkiluut / | © Jason perlow / FlickrReuben Sandwich
Klassinen maustettu naudanliha, sveitsiläinen juusto ja hapankaali-voileipä on synonyymi amerikkalaisille herkkuille. Voisiko olla keskustelua siitä, onko tämä keksitty Nebrasassa Ruben Kulakofskin nimittäjä tai ehkä Arnold Reuben, New Yorkin suljetun Reubenin Delicatessenin saksalainen omistaja, joka tuli esille 1914: ssä, mutta molemmilla tavoin tämä voileipä on amerikkalainen katkottua.
Reuben-voileipä © Kimberly Vardeman / FlickrKeksit ja kastike
Eteläinen suosikki, brittiläiset tuottivat alkuperäisen keksin maahan ja "sawmill" kastike perustettiin halvalla ja täyteaineena aamiaisvaihtoehtona etelän ruoka-uskonnollisissa pesäkkeissä vallankumouksellisen sodan aikana. Keksejä valmistetaan perinteisesti voilla tai porkkanalla ja kirnupiimällä; maita kastike, jossa on lihan drippings ja (yleensä) paloja tuoretta sianlihaa ja mustapippuria. Nykyään keksejä voi löytää kaikenlaisilla ainesosilla - pekoni ja ruohosipuli yhdistelmä on suosittu.
Keksit ja Gravy | © snowpea & bokchoi / FlickrLihamureke
Mukavuusruoka parhaimmillaan, useimmilla amerikkalaisilla kotitalouksilla on perheen resepti heidän versiotaan varten. Tyypillisesti se sisältää maustettua lihaa ja mausteita, jotka on valmistettu leivontatuotteeksi joko leivinpannulla tai käsin muotoisella, paahdetulla ja sitten kastikkeella tai vain ketsuppilla! Meatloaf vie amerikkalaiset juuri takaisin äidin keittiölle!
Meatloaf | © jeffreyw / FlickrRyynit
Ensimmäistä kertaa, kun yrität hiekkaa, luulet miettimättä, mikä on heck. Niille, jotka kasvoivat syövät hiutaleita (Etelä-USA), se on jotain, jota he eivät voi elää ilman! Karkeasti jauhettu maissinsiemeniä valmistettu astia voi olla erittäin monipuolinen. Tyypillisesti herkullisissa versioissa, ne voidaan myös tehdä makeiksi. Klassinen ruokalaji on katkarapu ja karkea, mutta karkeat ovat myös suosittu aamiainen, paitsi kaurahiutaleet. Millä tavalla, he ovat erittäin tyydyttäviä.
Katkarapu ja karkeat © Ann Larie Valentine / FlickrHampurilainen
Hampurilaisen ja juustonhampurilainen suosio Yhdysvalloissa on kiistaton. Perinteinen, gourmet-pikaruokaa, pekonia, liukureita, vihreää chiliä, Juicy Lucy -tyyliä ... lajikkeiden ja täytteiden luettelo on ääretön. Jos on olemassa yksi ruoka, jonka meidän piti valita, hampurilaisten on oltava kaikkein amerikkalainen niistä.
Burger | © pointnshoot / Flickr