9 Whiskey Distilleries You Must Visit Skotlannissa
Pyydä ketään ympäri maapalloa, mikä on mieleen, kun mainitset Skotlannissa ja - sekä murotaikinaa, tartaniluutua ja sämpylöitä - voit lyödä vetoa siihen, että ne mainitsevat viskin. Maa jakautuu kuuteen eri viskin tuottajaan ja yhteensä yli 125: n eri tislaamoja. Monet näistä tarjoavat kävijöille vilauksen luovan prosessin kautta matkoja, jotka yleensä päättyy näytteenotto niiden tavarat. Tämä opas jakaa yhdeksän parhaista käydä.
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy link
Highland Park
Tämä on pohjoisimmat viski distillery Skotlannissa, joka sijaitsee Orkneyn saarilla, ja tarjoaa erilaisia retkiä eri hintapisteissä. Yksi kiertue, Magnus Eunson, mahdollistaa kävijän maistelemaan seitsemää erilaista viskiä. On jopa mahdollisuus erikoiskierros, jonka avulla innokas kävijä tosiasiallisesti työskennellä päivä tislaamoon. Highland Parkilla on edelleen perinteinen mallas, jossa viljaa käännetään käsin, mikä on harvinainen useimmissa uudistetuissa tislaamoissa. Viski, koska 1798, Highland Park on voittanut palkinnon Best Spirit maailmassa kolme kertaa.
Highland Park Distillery, Kirkwall, Orkney
Highland Park Distillery | © Katherine / Flickr
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkVanha Pulteney
Kääntäkää Pentland Firthin turbulentteja vesiä matkalla etelään Orkney-vierailusta ja vanha Pulteneyn tislaamo Wickissa on vain lyhyen ajomatkan päässä. Tunnettuna "merirosvoiksi", vanha Pulteney perustettiin 1826: iin, jolloin Wick tunnettiin maailman silliä pääkaupunkina. Katastrofi iski tislaamoon, kun 1922: ssä kaupunki julistettiin alkoholittomaksi alueeksi. Onneksi viskiä, kiellon poistaminen 25 vuotta myöhemmin ja viime vuosina viski on mennyt lujasta voimaa. Kaksi retkiä päivässä ja varaus on suositeltavaa.
Vanha Pulteney Distillery, Wick, Caithness
Vanha Pulteney-viski | © Petra de Boevere / Flickr
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkBlair Athol
Pitlochryn, Perthshiren kaupungin, Highwayn yhdyskäytävällä sijaitseva tislaamo tuottaa mallasviskiä, joka lisätään kuuluisaan Bellin sekoitusominaisuuteen sekä pienen valikoiman yksittäisiä mallaspulloja. Kiertue on kiehtova ja hyvin harkittu, asiantuntijaoppaan avulla pystyy vastaamaan jopa kaikkein monimutkaisimpiin kysymyksiin. Jos pidät viskiksesi ilman jälkiä turveavasta, savuisesta nenästä ja makuista, tämä on kiertue sinulle.
Blair Athol Distillery, Pitlochry, Perthshire
Blair Athol Barrels | © Jannis Andrija Schnitzer / Flickr
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkGlenkinchie
"Edinburgh Malt", tämä tislaamo on helpon matkan päässä Skotlannin pääkaupungista, ja kannattaa käydä. Vierashuoneessa on erinomainen malli tislaamosta, ja tarjolla on valikoima matkoja, joista voi valita Edinburghin kätevän bussilinjan, joten sinun ei tarvitse huolehtia kuljettajan nimeämisestä.
Glenkinchie Distillery, Pencaitland, Tranent
Glenkinchie Stills | © Mike Murry / Flickr
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkLagavulin
Tällä Islay-tislaamolla tarjolla olevat retket ovat monipuolisia, ja niissä on mm. Varaston esittely, sovitettu viski ja ruoka-annokset sekä premium-maistelu sekä tavallinen kiertue. Jos olet tuulisuihkun fani, Lagavulin on pakko käydä; viskiä kutsutaan joskus Islay-viskien aristokraattiseksi.
Lagavulin Distillery, Lagavulin, Islay of Islay
Lagavulin Distillery | © Stephane Farenga / Flickr
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkLaphroaig
Yksi vuosi vanhempi kuin Lagavulin, Laphroaig-nimi on tunnetuin Islay-viskeistä ja myy jatkuvasti maailmanlaajuisesti. Itse nimi tarkoittaa "kauniin onton leveä lahti." Tämä tislaamo tarjoaa myös valikoiman erilaisia kokemuksia, jotka vaihtelevat maista aina neljän ja puolen tunnin veteen ja viskiin. Osana tavanomaista kiertokulkua, mahdollisuus viedä pois wee draammin pienoiskoossa, jos ajet, on hyvä kosketus.
Laphroaig Distillery, Port Ellen, Isle of Islay
Laphroaig-lasi © Sönke Biehl / Flickr
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkTalisker
Pohjois-Skye-saaren pohjoispuolella Talisker on nyt ainoa tislaamo, joka vierailee tällä kuuluisalla saarella, ja Cuillin-vuoristojen dramaattisia näkymiä on ihastettava. Kesällä tämä tislaaja voi olla erittäin kiireinen, joten on järkevää varata kiertue etukäteen. Viski ei ole niin turpea kuin Islay'n, mutta on vielä raskaampaa kuin Speysiden tai muiden saaren viskien. Vakioturnaus on saatavana myös "pulttia" viski-lennolla, niille, jotka eivät voi säästää aikaa kokonainen maku.
Talisker Distillery, Carbost, Isle of Skye
Talisker Views | © Steve Cadman / Flickr
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkArran
Suhteellisen nuori tislaamo, tämä on tällä hetkellä ainoa Arran saarella. Siinä on erinomainen vierailijakokemus; sekä retkiä ja maistaa, on myös paikan päällä kahvila, ja tislaaja voitti Scottish Field -lehden Distillery Visitor Experience -vuoden kaksi vuotta peräkkäin. Mielenkiintoinen pala trivia liittyy kaksi kotia logo. Tislaamon rakentamisen aikana kultaisen kotkien pari upotettiin kallioihin lähellä, ja työn oli pysähdyttävä, kunnes nuoret olivat tulleet.
Arran-tislaamo, Lochranza, Arran-saari
Arranin tynnyrit | © sebastian.b / Flickr
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkGlenlivet
Toinen palkittu vierailijakokemus, tämä Speyside-tislaamo sijaitsee syrjässä Cairngorm-täynnä, joka on täynnä historiaa ja jännittäviä tarinoita. Charles Dickensin suosikki viski, noin puolet Glenlivetin tislaamoon tuotetusta ainoasta mallasta, myydään Amerikalle. Sekä valikoima retkiä ja maistaa, tislaaja tarjoaa yksityiskohtaisia tietoja eri paikallisista kävelee alueella, sidottu salakuljettajien historia viskiä.
Glenlivet Distillery, Glenlivet, Ballindalloch
25 Vuosi | © William Gray / Flickr
