Wienin Parhaat Paikat Wiener Schnitzelille

Italialaiset ja itävaltalaiset kiistelevät siitä, mistä pudotusta, kultaisesta leipää muretusta maljasta on peräisin. Sen italialainen sisar, cotoletta alla milanese, on huhuja, että ne on otettu käyttöön Wienissä XIX vuosisadalla, mutta monet uskovat, että tämä on vääriä. Joko niin, että se on laillisesti väittänyt olevansa todellinen aistillinen kirsikka, lihan on oltava vasikanliha, mutta tarjolla on monia lajikkeita. Tutustu tutustumalla parhaisiin ravintoloihimme, kokeilemalla tätä kuvitteellista ruokaa.

Schnitzelwirt

Ravintola, Itävalta, $$$ Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen Tietoja

Schnitzelwirt on pohjimmiltaan itävaltalainen yhdistys, joka on toimittanut Wienin kansan version Wiener-veitsellä yli 35 vuotta. Omistajat hiljattain läpäissyt sädekivikon molemmille tyttärilleen, jotka jatkavat perinnöllistä palvelemista sensaatiomaisten lihapullojen avulla. Ravintolassa väitetään, että heidän on "pelottava schnitzel" menestyksensä kannalta edullinen mutta korkealaatuinen hoito. Nauti tyypillinen resepti maalaismainen asetus ja parin se peruna salaattia tai pelimerkkejä varten runsas, lempeä illallinen.

Lisätietoja Ma - La: 11: 00 am - 10: 00 pm 52 Neubaugasse, Wien, 100, Itävalta + 4315233771 Käy verkkosivuilla

Ateriapalvelu:

Koko päivä

ilmapiiri:

Cosy

Figlmüller

Ravintola, Itävalta, $$$ Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen Tietoja

Wiener-sitruunan sitruunan kera © Monsterkoi / Pixabay

Täältä löydät klassisia ruokia, joita tarjoavat klassiset wieniläiset tarjoilijat, jotka ovat pukeutuneet perinteiseen mustavalkoiseen asuun. He mainitsevat 1905: n "vuodenaikaiseksi syntyneeksi", kun Johann Figlmüller perusti ravintolansa vain kaduilla St Stephen's Cathedralilta. Sianlihaa leikataan Figlmüllerin schnitzelilla, punnitaan täydelliseen tarjouskilpailuun ja päällystetään Kaiser-rullilla "keisarileipäkuorilla", jolloin schnitzel on sen luonteenomaista crunchy-ulkokerros. Perunasalaattia tarjoillaan tavallisesti sen rinnalla - tai voit valita eri 12-salaatteja. Ei yhtään vaatimattomille ruokailijoille, täältä schnitzel kulkee levyn yli.

Lisätietoa ma-su: 11: 00 am - 10: 30 pm 5 Wollzeile, Wien, 1010, Itävalta + 4315126177 Käy verkkosivuilla Käy Facebookissa

Ateriapalvelu:

Brunssi, lounas, illallinen, myöhäisillakko

ilmapiiri:

Kodikas, Casual

Skopik & Lohn

Ravintola, itävaltalainen, Contemporary, $ $ $ Muista minut Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen Tietoja

Skopik & Lohn, Wien | © Stefan Joham Skopik & Lohn on yksi Wienin kuumimmista ravintoloista. Alun perin tarkoitus avata New Yorkissa, se sijaitsee useita tuhansia kilometrejä päässä toisen alueen erityisen artsy-alueen Karmelitermarktistä. Skopik & Lohn on sekä vakava että leikkisä ruoka-, juoma- ja ilmapiirinsä, joka yhdistää taitavasti Itävallan hienot ravintolat tyylikkäästi 1920s NYC -bistron rentoon tunnelmaan. Itävallan taiteilija Otto Zitkon suunnittelema sisustus on dramaattinen, ja kaoottiset mustat roiskeet katkesi katon yli kirkkaasti vastakkain alla olevien valkoisten vaatteiden kanssa. Sekä monet wieniläiset suosikit, kuten perinteisen vasikanlihan avulla valmistetut wiener-veitset, löytyvät luovaa ja nykyaikaista helmiä, kuten kanaa raparperia ja karpalohia. Ainoa influenssa on hieman kasvillisuusruokien vaihtoehtoja. Lisätietoa ti-la: 6: 00 pm - 1: 00 am 17 Leopoldsgasse, Wien, 1020, Itävalta + 4312198977 Käy verkkosivuilla

Ateriapalvelu:

Illallinen, myöhään illalla

ilmapiiri:

Fine Dining

Salzamt

Ravintola, Itävalta, $$$ Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen Tietoja

Rapea wiener-veitsi | © Wienin matkailutoimisto

Sijaitsee Wienin historiallisella "Bermuda Triangle" -alueella, tämä on tyylikäs ja tunnelmallinen ympäristö, jossa kokeillaan tätä perinteistä ruokaa. Vaikka ravintolassa on jatkuvasti muuttuva ruokalista, wiener-viini on pysynyt vakiona ja luotettavana. Teuraslajikkeen suosiminen on mehukas, asiantuntevasti maustettu ja tarjoillaan perinteisten perunasalaatin ja vihreiden wieniläisten seuralaisten kanssa.

Lisätietoa ma: 5: 00 kello - 2: 00 kello ti - su: 11: 30 am - 2: 00 am 1 Ruprechtsplatz, Wien, 1010, Itävalta + 4315335332 Käy verkkosivuilla

Ateriapalvelu:

Koko päivä

ilmapiiri:

Perinteinen

Pfarrwirt

Ravintola, Itävalta, $$$ Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen Tietoja

Pfarrwirtin hienostunut ruokailuhuone. | © Pfarrwirt

Pfarrwirt on tunnettu Wienin vanhimmista tavernoista. Nauti wiener-leikkurissa 12th-luvulta peräisin olevassa rakennuksessa, joten se on täydellinen paikka historiallisen ruokalan näytteenotolle. Sen sanonta, "wiener schnitzel on wiener schnitzel" viittaa sen yksinkertaisuus. Sijaitsee 19th-alueella, jossa kaupungin historialliset viinitarhat ovat, se on ihanteellinen paikka nauttia päivällisestä pitkän kävelyn jälkeen kukkuloilla.

Lisätietoa ma-su: 12: 00 pm - 12: 00 am 5 Pfarrplatz, Wien, 1190, Itävalta + 4313707373 Käy verkkosivuilla

Ateriapalvelu:

Koko päivä

ilmapiiri:

Perinteinen, romanttinen

Café Dommayer

Cafe, Itävallan, $$$ Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen Tietoja

Café Dommayerin sisustus © OBERLAA Dommayer

Tämä kahvila on virolainen, kun ne tulevat, ja se on perinteisesti sisälle ja ulos. Monet itävaltalaiset kertovat teille, ettet katso enää, kun metsästät Wienin hienoimmista schnitzelistä. Täällä voit nauttia lautasen tyylikkäässä ympäristössä, jossa on tyylitellyt kalusteet ja elegantit kattokruunut, jotka pukeutuvat sisätiloihin. Kesällä on mahdollisuus syödä ulkona viehättävässä puutarhassa. Heidän resepti on perinteinen, käyttäen vasikanlihaa valittuina lihana. Varmasti, paikka on aina täynnä paikallisia.

Lisätietoja ma-su: 7: 30 am - 8: 30 pm 1 Dommayergasse, Wien, 1130, Itävalta + 43187754650 Käy verkkosivuilla

Ateriapalvelu:

Koko päivä