Mikä On Ero Juustofondue Ja Raclette?
Molemmat ovat Sveitsin peruselintarvikkeita, ja molemmat sulavat, mega-cheesy, joten saatat ihmetellä, mikä ero fondue ja raclette todella on. On selvää, että vastaus on melko paljon eikä mitään samaan aikaan. Lue selvää ja aseta itsenne tärkeimpiin tosiasioihin, jotta vältetään hankalia dummkopf hetkiä.
Ensin perusteet. Juustofondue on juustot (tai useita erilaisia juustoja) sulatettu ruukku valkoista viiniä ja syödään leipää. Racletteilla tavallinen tapana on ottaa juustoa, grillata se ja sitten kaataa sulanut tai hieman rapea osa. Raclette tarjoaa hieman enemmän vapautta aterianne. Vaikka juustoraadon variantteja, kuten tomaatteja tai sieniä, on enimmäkseen sama: sulanut juusto ja leipä. Racletteilla voit valita ja valita muutaman ainesosan, ja sitä yleensä nautitaan kylmämuovilla, perunalla, kurkulla ja marinoitujen sipulien kanssa.
Raclettea syödään tavallisesti samankaltaisella Sveitsiläisellä juustolla, mutta sitä voi syödä myös muiden kanssa. Gruyère- tai Emmental-juustoja käytetään yleisimmin fondue-tuotteissa.
Joten voisitte väittää, että juuston sulatusmenetelmä on näiden kahden välinen perustavanlaatuinen ero tai voit myös sanoa, että joko syöt tavallisesti sulatettua juustoa, vain muutamalla lisättyä bittiä. Tämä riippuu todellakin siitä, miten fanaattisesti olet juustosulatustekniikoista. Jos todella haluat sekoittaa asioita vähän, voit aina upottaa kurpitsan fondue-pottiin, mutta saatat hyvinkin löytää itsesi ostetuksi illalliselta.
Vaikka astioiden välillä on eroja, on myös monia yhtäläisyyksiä. Molemmat tulivat, kun maanviljelijät kaartivat ravitsevaa ateriaa Alppien karkeissa talvikuukausina. Raclette mainittiin ensimmäisen kerran XIX. Vuosisadalla, kun taas ensimmäinen fondue-resepti ponnahtaa paljon myöhemmin 13: iin. Ja vaikka molemmat näistä ruuista tunnetaan nykyisin tyypillisiksi sveitsiläisiksi elintarvikkeiksi, niin maanviljelijöille ja muille ranskalaisille ja saksalaisille rajoille on tavallista tehdä ne.
Ennen kaikkea molemmat ruokalajit ovat tekosyy sydämelliselle yhteiselle aterille. Ymmärrät, miksi yrität käsitellä koko fondue potin itse. Aivan kuten voit ostaa erityisiä fondue valmisteluun sarjat, voit myös ostaa raclette valmistuskoneet täydentävät pieniä lumi lapioon kuten juuston haltijat. Haluat ehkä kiinnittää itsesi tietoiseksi eräistä, aidosti melko ilmeisistä, kirjoittamattomista fondue-sääntöistä.
