10 Must-Try Street Foods Soulissa
Korea on epäilemättä yksi maailman parhaista kadunruokavalikoimista, jota kutsutaan usein elintarvikeparatiisiksi, houkuttaen ihmisiä maullaan ja tuoksuillaan. Tutustu seuraavaan oppaaseen tutustumalla 10 -ruokavalmisteisiin, kun olet Soulissa.
Dakkochi
Kanssa lukemattomia määriä kanaharjusveneitä, jotka ovat hajallaan kansakunnan ympäri, dakkochi on suosittu harjoittelu teini-ikäisten keskuudessa. Korealaisia mausteisia kana-vartaita on grillattu kevätsipulilla, mikä antaa herkän, pehmeän ja mehukas BBQ-maku. Niitä tarjoillaan erilaisia kastikkeita, jotta ruokailijat voivat kontrolloida spiciness-astetta.
Tornado-peruna
Tämän välipalaa valmistettaessa koko peruna viipaloidaan jättimäiseen spiraaliin ja tasoitetaan tasaisesti joko puupatsaan tai makkaran päälle. Sen jälkeen, kun on syöty paistettua, se on sitten ripoteltu juusto, chilli ja muita suosikkeja, joskus se on kastettu kastike työkalu, jolloin crunchy ja suolainen maku samanlainen perunalastuja. Herkullisten makujen lisäksi se on tarttuva valokuvajousi.
Kimbap
Lempinimi "Korean sushi", kimbap on tunnetuin korealainen välipala Korean ulkopuolella. Rypäleen merilevän pinnoitettu höyrytettyä riisirullaa, joka on täytetty marinoitujen vihannesten kanssa, muna, kinkku ja paahdettu seesaminsiemeniä, on erinomainen iltapäiväpalan energiansa lisäämiseksi. Kimbap myydään liikkuvissa kärryissä kääritään muovia pitämään ne kosteina ja pehmeinä.
Bungeoppang
Bungeoppang, punasapun täytteellä täytetty kultakala-muotoinen vohveli on korealaisten nuorten todellinen suosikki. Rypäinen ulkoapäin ja sisäpuolella pörröinen, tämä välipala houkuttelee lukuisia turisteja ja paikallisia sekä sen uteliaisuus. Nykyään Bungeoppangista on tullut paljon joustavampia: paitsi tavallisen puna-pastapastan lisäksi muita vaihtoehtoja, kuten kerma ja vaniljakastike ovat saatavilla.
Tteokbokki
Tämä aito välipala, joka juontaa juurensa Joseon-dynastiaan, on toinen haastaja, joka on Korean kuuluisin korealainen ruokalaji. Jokainen turisti rave ja hypes noin ottaa yksi. Riisikakun haudutettua ruokalajia on maustettu makealla punaisella chilikastikkeella, jota tarjoillaan kala-kakkuja, keitettyä munaa ja lihaa, ja päättynyt paistettua seesamista ylhäällä. Herkullinen.
Beondegi
Kävijöitä, jotka etsivät herkullisia ruokia, pelkää usein beondegin ikävä ruskehtava viilu. Merkitys Korean chrysali tai pupa Koreassa, joka on vastenmielinen ja haiseva välipala Koreassa, valmistetaan höyryttämisellä ja yksinkertaisella maustetilalla, joka tuottaa kurja haju kadulle. Se voi vaatia jonkin verran vaivaa kaivamaan tämän välipaloja myyviä kärryjä, mutta todennäköisesti on lähellä huvipuistoa. Tämä on kokeiltava kohde jännittäville matkailijoille, jotka etsivät outoa ruokaa.
Ranskan Fry Corn Dog
Vaikka kuuma koira ei todellakaan ole katkottuja korealaisia ruokia, ranskalainen maissikana on jotain mysteeristä ulkonäköä. Ruisleiden ranskalaisten perunaa, herkullista leipää ja herkullista makkaraa yhdistetään uunissa, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi. Samanlainen kuin ranskalaiset perunat, kuuluisa välipala sopii hyvin ketchupiin.
jäätelöannos
Kirjaimellisesti käännetty "verimakkaraksi" koostuu koaguloitujen sikojen verestä, sellofaanista nuudelista, ohrasta ja joskus perilla-lehdistä, scallionista, fermentoituneesta soijapapupasta, tahmeasta riisistä, kimkista ja soijapavun pinnasta, jotka on päällystetty sian tai lehmän suolistossa ja jotka on valmistettu höyryssä tai keittämällä. Joissakin ruokatarjoissa sundae sisältää muutaman maksa-osan tai keuhkojen puolella. Sundae-ystävät voivat vierailla Sundae Town -alueella, Sillim-dongissa, Soulissa, jossa on tarjolla monenlaisia Sundae-tuotteita.
Longffle
Yhdistämällä sanat pitkä ja vohveli, foodies voi helposti arvata miten tämä maukas välipala lentää nuoremman sukupolven keskuudessa. Puinen keppi, joka on kermavaahtoa täydennetty rapea ja makea vohveli, on täynnä kermavaahtoa, värikkäitä suklaita ja erilaisia kastikkeita. Tätä herkullista välipalaa ei yksinkertaisesti pidä hukata.
Mandu
Mandu voidaan luokitella kahteen virtaan, höyrytettyihin ja paistettuihin (entinen nimeltään jjinmandu ja jälkimmäinen nimeltään mulmandu). Monille matkailijoille korealaiset nyytit näyttävät samanlaisilta kuin naapurimaissa, kuten Kiinassa, Japanissa ja Mongoliassa tarjolla olevat nyytit, mutta täyttö on tosiasiallisesti täysin erilainen. Sekoitus jauhelihaa, tofu ja mausteita, kuten vihreitä sipulia, valkosipulia ja inkivääriä, täytetään pieni pallo ja palveli rinnalla Kimchi ja kastumukastiketta.
