10 Parasta Craft Beers Uudessa-Seelannissa
Olut. Se on erittäin tärkeä osa Uuden-Seelannin elämää. Yksi maan suosikkikappaleista - Bliss by Th 'Dudes - on kyse siitä, grillit eivät ole täydellisiä ilman kylmää kädessä, ja parhaimmat televisiomainokset ovat panimot. Se on niin pieni yllätys, että maa niin rakastettu tämän ihastuttavan juoman pitäisi olla yksi maailman johtajista, kun se tulee tuottaa todella laadukkaita craft olutta. Uuden-Seelannin humala on maailmanlaajuinen maine siitä, että se on kaikkein pistävä ja hedelmällinen lajike, joka löytyy missä tahansa. Tästä seuraa todella hieno olutta, jossa on hieman sorkka häntä. Tässä on kymmenen parhaita tuottajiamme juomasta, joka voitelee maata.
Garage Project panimo
Tämä on teidän epätyypillisen ja sydämellisemmän tarinan rikkaista rikkauksiin, nollasta sankarin panimolle. Garage-projekti aloitettiin Wellingtonissa kaksi parasta parasta - Pete Gillespie ja Jos Ruffell - intohimolla hyvästä tavasta. Kuten nimi kertoo, se kaikki alkoi vanha huoltoasema. Pete-veljen Ianin avulla kolme lasta käänsivät sen, mitä he kutsuivat nano-panimolle (vielä pienemmäksi, ilmeisesti kuin mikropanimo) palkittuun yritykseen, joka on nykyään. Ajattele täydellisiä makuaineita, jotka pistävät maku-pudotuksia pään päälle baseball-maljalla, joka on tehty joksikin kaikkein voimakkaimmista humalasta. Ne ovat monimutkaisia makuisia oluita, ja voit todella maistaa siinä monimutkaisuudessa, että paljon ajattelua ja aikaa on tullut luomaan täydellinen maku ja haju.
8-johdinvalmistus
8 Wired Brewingin tarina on toinen, joka löytää akordia ihmisten kanssa, jotka aikovat aloittaa omat liiketoimintaansa, ja havainnollistaa hieman Kiwyn kekseliäisyyttä ja sitkeyttä. Panimotoiminta alkoi tosiasiallisesti sopimusvalmistajana, kun taas nykyinen panimo ja yrityksen omistaja, Søren Eriksen, työskentelivät toisessa panimossa Nelsonissa. Hän vuokrasi laitteensa, kun se oli saatavilla, ja viiden vuoden ajan tuotti omia juttuja omalla ajallaan, kun hän ei työskennellyt työnantajalleen. 2009 8 Wired julkaisi ensimmäisen olueensa, ja vasta muutama vuosi myöhemmin he ottivat NZ: n arvokilpailuista arvostetuimman palkinnon, ja heistä tuli Champion Brewers Brewers Guild Awards -palkinnolla. Jos käytät joitain täydellisiä IPA-sopimuksia tai ehkä haluat kokeilla joitain tynnyreikäisiä olutta, nämä ovat teidän poikasi.
Emersonin
Ilmeisesti kaikki luettelomme panimot aloittivat yrityksensä rakkauden työksi, eikä Emerson's ole mitään eroa. Se on ollut jo muutamia vuosia sitten 1990-luvun puolivälistä lähtien ja on yhtä luotettava kuin koskaan. Ne tuottavat erinomaisen valikoiman oluita, jotka vaihtelevat Vintage Southern Clam -tuotannosta, kausiluonteisesta Gary NZ IPA: sta, ympärivuotisesta kirjansidonta-istunnosta ja rajoitetusti julkaisusta Darkest Descent imperial stout. Oli olutta jokaiseen makuun ja jokaiseen innostuneeseen tasoon, joten jos haluat ottaa ensimmäisen ilkeesi NZ-käsiteollisuuteen, se todennäköisesti maksaa aloittaa täältä.
Eeppinen
Epic nimellä, eeppinen luonteeltaan, tai niin bards laulavat. Epic -panimoyhtiön matra on kallistettu tavallisilla kirjaimilla verkkosivuillaan ensimmäisellä sivulla. Se lukee, "Epic tekee todella hoppy-oluita, jotta maailma voi nauttia." Se varmasti. Epic Lager ja Pale Ale ovat pohjimmiltaan täydellinen keskellä tie-oluita niille, jotka haluavat ojentaa massatuotetut ja luontaiset oluet, jotka niin usein sponsoroivat urheilutapahtumia ja linjaamme supermarkettiemme hyllyjä, mutta eivät ole aivan valmiita ryhtyä syöksymään äärimmäisempään maailmaan, jota tykkäävät Epic Hop Zombie ja Epic Thor Imperial IPA.
Tuatara Brewing Co.
Keskustele kiivistä ja ylpeistä. Tuatara Brewing Co on saanut nimensä pienestä matelijasta, joka on endemista Uudesta-Seelannista ja on itse asiassa viimeinen jälkeläinen sen erityisestä linjasta. Se on kaappanut jonkin aikaa - sen esi-isät joutuivat vaikeuksiin Triceratopsin ja Stegosaurusten kanssa noin 200 miljoonaa vuotta sitten - ja sellaisenaan on Uuden-Seelannin pitkäikäisyyden täydellinen symboli. Yritys tosiasiallisesti sponsoroi pieniä kavereita ja seuraa niitä Zealandiaan, Wellingtonin eko-pyhäkköön. He tyrmäävät noin miljoona litraa hyvää tavaraa joka vuosi, ja Tuatara on yksi suurimmista käsityöteollisuuden tuottajista. Paahdon kesäpäivänä tartu itsellesi Helluva Lagerin kuusipakkaukseen.
Liberty Brewing Co.
Liberty Brewing Co. valmistaa pari tunnetuimpia ja herkullisesti tappavia käsityö-oluita Uudessa-Seelannissa. Jokainen käsityön oluen harrastaja on yrittänyt Yakima Monster Pale Ale: n ja Citra Double IPA: n ... Sanotaan vain, ettei sitä saa ottaa kevyesti. Tällä 9.0% alc / vol: lla tämä vauva pyyhkii sinut jalkoilta kauniiden sitrushedelmien muistiin, ennen kuin poltat epävarmasti pöydän alla ja poistat kellosi ja lompakkosi. Se on maukasta tavaraa, älä vain ajattele, että tulet kotiin pubista nauttimalla pari näistä pahasta pojasta.
mike's Organic Brewery
Tämä perheyritys panimo sijaitsee Uuden-Seelannin Taranaki-alueella. Jesse Sigurdsson on mies, joka on suurin osa oluen valmistuksesta, ja hän on auttanut yritystä tuottamaan joitakin maukkaimmista ja eklektisista oluista, jotka löydät markkinoilla. Esimerkkejä kuten vuotoinen venevihreä greippi pale Ale, suklaa maitojauhe, Surf Spot X Blackberry IPA ja Vanilla Coffee Porter ovat vain joitain herkullisia pisaroita, jotka voit upottaa nokkaisi.
Panhead Custom Ales
Nimi saattaa antaa sinulle vihjeen siitä, millaista tekniikkaa Panhead Custom Alesin folkilla on heidän liiketoimintaansa. Ne perustuvat vanhaan Dunlop-renkaan tehtaaseen Maidstoneen, ja ne ovat kasvaneet väistämättä lyhyillä viisi vuotta tai niin, että ne on valmistettu kaupallisesti. Ne ovat brändi, joka on voimakkaasti sitoutunut irrottamaan ja uudistamaan oluen lajikkeita, jotta ne olisivat parempia kuin koskaan. Panheadin varastoluokka on eräitä markkinoiden parhaista, jos haluat pelata sitä turvallisesti ja nauttia tyypillisistä esimerkeistä pilsneristä, karkeasta tai vaaleasta ale.
Brew Moon Brewing Company
Brew Moon on erittäin rento laitos. Ne käyttävät enimmäkseen humalaa, vettä ja hiivaa, jotka ovat peräisin Nelsonista ja Canterburyn mallasta. Kun on kyse pienistä jännittävistä ja eksoottisista makuista, heidän on luonnollisesti lähdettävä näitä kauempana. Suurin osa tästä on kuitenkin hyvin paikallinen panimo ja on tietoinen ympäristön kestävyydestä. Tämä on tärkein syy siihen, miksi he tarjoavat vain oluttaan karsinoissa ja tölkeissä. Jos haluat kokeilla jotain hieman erilaista, anna William Tell Apple Saisonin pyörre.
Säkityspanimo
Sahan panimo ovat legendoja, jotka toivat meille tohtoreita, 2017 Vintage Ale ja Baltic Porter. Tytöt ja tytöt, jotka osallistuvat tämän wee NZ -oluttajan kanssa, ovat sitoutuneita huippuosaamiseen, kuten olette odottaneet, ja ovat erityisen erityisiä, kun on kyse niiden lopullisesta kiillotuksesta. He ovat hiljattain päätyneet NZ Brewers Awards -palkintoihin, joten maksa itse lasin.
