10 Coolest Cocktail-Baareja Edinburghissa
Kirkkaista puhujista kirjallisiin tarjouksia kohtaan Edinburghin kasvava cocktail-kohtaus tarjoaa jokaiselle jotakin. Tähtihenkinen yhdistelmä perinteisistä kalvosta ja trendikästä up-ja-comers, mixology käsityöläiset täällä Skotlannin pääkaupungissa eivät pelkää taivuttaa sääntöjä pyrkiessään täydellinen juoma. Joten jos etsit jonnekin todella harvinaista märkää pilliä tänä iltana, lue lisää.
Kataja
Bar, British, $$$ Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen TietojaAloitetaan matkaamme Edinburghin pääkadun sydämessä, jossa kuuluisa Juniper asuu. Vanhassa Royal British -hotellin entisessä salissa on Juniperin ruoskat, jotka on otettu tämän historiallisen sukutaulun mukaan, mutta jokaisella on hauska, avoin kierre. Kuten nimensä kertoo, nämä käsityöläiset rakastavat giniään, näytteenotto vapaasti Opihr Spicedista, Arbikie Kirstyn ja kotikaupungin sankarista Edinburgh Ginistä. Heidän Juniper2 - Edinburgh Elderflower Ginin hedelmäinen purkaus, kiivi-sose, omenamehu ja tuore sitruuna - on täydellinen ilo. Mutta älä pigeonhole näitä maestroja juuri, koska niiden ei-gin juomat ovat yhtä hyviä. Erityisen ylellinen tavallinen hulluus, joka on peräisin pehmeästä vanhan Stolichnayan, espresson ja suolakaramelisiirapin seoksesta, saa varmasti sinuun.
© Juniperin suostumus
Lisätietoa Mon - To: 12: 00 kello - 11: 30 pm Pe - La: 12: 00 kello - 12: 30 kello aurinko - Ei mitään: 12: 00 kello - 11: 30 kello 20 Princes Street, Edinburgh, Yhdistynyt kuningaskuntaBryant ja Mack Yksityisetsivä
Bar, British, $$$ Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen TietojaTämä seuraava cocktaileja on hieman hankala löytää, mutta se on puolet hauskuudesta. Bryant ja Mack Private Detectives on yksityinen silmä-teemainen speakeasy, jossa on klassinen jazz-ääniraita, kalusteet suoraan Dashiell Hammettin mielikuvituksesta ja uskomaton cocktail-valikko, joka on tuotu pöydälle ruskealla paperirullalla, joka on merkitty "luottamukselliseksi". Äskettäin äänesti Skotlannin parhaimmista baareista The Skinny, niiden cocktaileja on enemmän käänteitä kuin Agatha Christie-romaani, ja myös jättää sinut kaipaamaan enemmän. Muista kokeilla niiden yllättävän suolaista Smokey ja Bandito, sekoitus aprikoosin likööri ja musta oliivi puremalla chilli bitters.
© Bryantin ja Mackin yksityisten tiedottajien suostumuksella
Lisätietoa maanantaista perjantaihin: 5: 00 kello - 1: 00 kello pe - su: 3: 00 kello - 1: 00 kello 89 Rose Street North Lane, Edinburgh, Iso-BritanniaPaholaisen asianajaja
Bar, British, $$$ Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen TietojaVaikka Devil's Advocate (oikeutetusti) saa paljon huomiota 200-visuaalisen viskin valintaan, tämä viktoriaaninen pumppuasuntoinen baari on myös yksi Edinburghin kaikkein leikkisimmistä ja taidokkaasti muotoilluista cocktail-valikoista. Erityinen erottelu on niiden terävä ja tuore Camarena Uprise, kaunis yhdistelmä Tapatio Blanco Tequilaa, hunajaa ja chili-argonöljyä. Samoin Currach - viski, satama ja päärynä - palvelee putkia kuumina vastalääkkeenä näille kylmille skotlantilaisille talville.
© Paholainen Julkisasiamies
Lisätietoja Sun - La: 12: 00 pm - 1: 00 am 9 julkisasiamiehen lähellä, Edinburgh, Iso-BritanniaKupari Blossom
Bar, British, $$$ Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen TietojaJos se on klassinen, jonka etsimäsi potku on, olet tullut oikeaan paikkaan. Tämä valoisa kellaribaari, joka on koristeltu lempeillä kukkakaaleilla ja vaalealla paju-korilla, houkuttelee ystävällistä, amerikkalaista Deep South -harmonia. Mutta älä anna Copper Blossomin viehättävän sisustuksen hämätä - heidän cocktail-valinta on sekä tyylikkäästi ajattomia että innovatiivisia. Nostalgisesti retro-hehkulamppuja palvelevat suosikki-cocktailejaan, kuten Plum'd Old Fashioned ja "Upbeet" Margarita. Niiden alkuperäiset kudokset voivat olla yhtä suloisia, kuten niiden terveellistä Bramley Apple Crumble -tuotetta, jotka sekoittavat Caorunn-giniä, omenaa, pihlajauhoja ja sitruunaa. Mutta ne eivät myöskään vedä pistoolia: tähtianisen osuma niiden rommiin perustuvassa Spice'd-tytössä jättää sinut auringonpaisteeksi ja palaa välittömästi lisää.
© Mukavasti Copper Blossom
Lisätietoja Sun - La: 11: 45 am - 1: 00 on 107 George Street, Edinburgh, Iso-BritanniaTulostuspainike ja keittiö
Bar, British, $$$ Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen TietojaJane Austenin nykyaikaisen kirjailijan Susan Ferrierin entisessä kodissa sijaitseva The Printing Press -yhdistelmävalikko on inspiroinut heidän museensa uraauurtavaa työtä. Heidän "kirjallisuuskirjallisuutensa" varmasti ilahduttavat lukuisat ja laajat lukijat, etenkin erittäin miellyttävän Vanhan miehen ja meren, Havana-rommi- ja maraschino-seoksen, joka olisi tehnyt Hemingwayn ylpeäksi. Heidän herkkä sekoitus gini-, basilika- ja greippikehukasta heidän Writing Home cocktaillaan on myös ehdottomasti kannattaa kirjoittaa kotiin, samoin kuin pörröinen applewood tuoksuu heidän Savustettu vanhanaikainen.
© Kohteliaisuus Printing Press Bar ja keittiö
Lisätietoa Sun - La: 11: 30 am - 1: 00 am 21-25 George Street, Edinburgh, Iso-BritanniaElementti
Bar, British, $$$ Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen TietojaRose Streetin putiikkien ympäröimä Element on kodikas skotlantilainen baari ja bistisi, joka on tartan-pukeutuneita unelmasi. Tämä ei ole mikään kuin sinun grandadin paikallinen: maalaismainen ja tyylikäs, hienostunut, mutta epäselvä, Elementin valikko on kielen kielen tervehdys Skotlannin suurille laitoksille. Edin-Bru on ihanan maukas sekoitus Edinburghin rabarbori Ginin, vaniljakasvan ja sitruunan kanssa, kun taas heidän One O'Clock Gun nostaa savuisen Laphroaigin runsaasti Camparin ja Bourbonin roiskeita. Seuraa sitä vahvistamalla Bloody Mary, jonka he tekevät niin mausteisiksi kuin haluat, ja tulet tekemään parhaan joukosta niissä aikoina.
© Mitkä ovat elementti
Lisätietoa Sun - La: 10: 00 am - 1: 00 am 110-114 Rose Street, Edinburgh, Iso-BritanniaValimo 39
Bar, British, $$$ Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen TietojaSitoutunut hyviin ja yksinkertaisiin asioihin elämässä, Foundry 39 keskittyy likaisiin hampereihinsa ja hapan pizzojaan, mutta niiden cocktail-menu on myös kauneus. Heidän rakkautensa suuri maku näkyy heidän loistava Spicy Maria, joka yhdistää Aqua Riva tequila kanssa unikonvettä, agave siirappi, munanvalkuainen ja suklaa pirteä varten valtava lasi jumalallista rakkautta. Maple-savustettu Meade to Measure, joka sekoittaa viskiä, banaani-likööriä ja Meade-hunaja-olutta vähennetään, on litteä kesämökki lasissa. Vaikka Foundry 39in kalanruotomatot ja puu-ja ristikkopalkit saattavat osoittaa omistautumista sekä gastronomian että elämisen perusasiat, niiden cocktaileja puhuvat todellakin korkeammalle kutsulle.
© Valimo 39
Lisätietoa Mon - To: 8: 00 am - 12: 00 kello Pe - Ei mitään: 8: 00 am - 1: 00 kello la - Ei mitään: 9: 00 am - 1: 00: 9 pm 00A Queensferry Street, Edinburgh, Yhdistynyt kuningaskuntaLeithin lionessi
Bar, British, $$$ Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen TietojaLeithin lohikäärme leimailee täydellisesti niiden ylpeät portside-naapurustossaan, kun pop-taide koristelee seinät ja valikot paikallisten ja kausituotteiden parhaimmista. Ja niin myös heidän cocktail valintansa - kuohuviiniä Rhubee Sipper, sekoittaen sekaisin raparperi, Aperol ja Kwai Feh lychee likööri - on tyhjennettävä viimeisiin pisaroihinsa. Heidän Cool Runningsinsa antavat myös kaiken romumipohjaisen ruoanvalmistuksen rahansa ansiosta, ja sen pikantti ananas, chilli ja gomme siirappi.
© Leithin lionessin hyvä
Lisätietoa Mon - To: 12: 00 pm - 1: 00 keskiviikko - la: 11: 00 am - 1: 00 keskiviikko - Ei mitään: 11: 00 am - 12: 00 am 21-25 KuningaskuntaRoseleaf
Bar, British, $$$ Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen TietojaToinen Leith-helmi, Roseleaf on vilkas, eklektinen perheomisteinen baari ja gastropub, joka on sitoutunut kausiluonteiseen ja kestävään ruokaan ja joka on sisustettu rakastetuilla huonekaluilla ja Gran: n hienoimpiin posliinikuoppaisiin. Heidän rakastetut "pot-tassut" tai cocktaileja, jotka tarjoillaan ihastuttavassa kitaroidussa teekannassa, ovat kummallista ja herkullisia. Heidän Nae Groany on raskas skotlantilainen klassikko Negroni, jossa on Edinburghin Pickeringin gyn, Aperol ja Cocchi Rosa. Tai kokeile Bloody Bakewellia, joka yhdistää kirsikka-brandy-ja amaretto-aarteen kovaa kastiketta.
© Roseleafin suostumus
Lisätietoja Sun - La: 10: 00 am - 1: 00 am 23 / 24 Sandport Place, Edinburgh, Iso-BritanniaParadise Palms
Bar, British, $$$ Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen TietojaViimeisenä mutta varmasti vähäisimpänä, Paradise Palms on suosikki opiskelijoille ja paikallisille samankaltaisia herkullisia kasvisruokia ja trooppisia joie de vivre. Heidän Jurassic Julep on klassinen tiki-sekoitus bourbon, sydämellinen, pinapple ja sitruuna, kun taas heidän Ricky Martin kunnioittaa suurta espanjaa laulaja kanssa mescal, Aperol ja passionfruit siirappi. Tai koska jakaminen on todella huolehtiva, valitse yksi heidän voimakkaasti jakavista teekannuista, kuten Paradise Sangria, sekoittaen Zinfandel-ruusu, Lillet Rouge, passionfruit, ananas ja limonadi. Pimeä taivas maan päällä.
© Paratiis Palmsin hyvä
Lisätietoja Sun - La: 12: 00 pm - 1: 00 on 41 Lothian Street, Edinburgh, Iso-Britannia
