Parhaimmat Paikat Ackee Ja Saltfish Kingstonissa
Ackee ja suola, Jamaikan kansallinen ruokalaji, on herkullinen ja suosittu aamiainen. Vihaan banaani ja paistettua nyytit usein mukana, tämä runsas ateria vie sinut pitemmälle kuin lounasaikaan. Keitetty ackee näyttää paljon kuin munakokkelia ja sillä on samanlainen sakeus. Se voi olla varsin hankala, mikä luultavasti selittää, miksi sitä ei syö yksin. Suola on täydellinen säestys, kuivattu ja suolattu, se on kastettava ennen valmistelua. Ackeen jännittävä asia on se, että se voi olla kohtalokas, ellei se ole kunnolla valmistettu - hedelmä on avauduttava luonnollisesti ja vain keltainen osa syödään. Kulttuuritarjonta tutustuu Kingston parhaisiin paikkoihin Jamaikan kansallisen lautasen ackeen ja suolakurkkaan.
Ziggyn kartanokeskus
Ziggyn aamiaismenu on loistava alku päivä monille Kingstoniansille Manor Park -alueella. Ackee ja suolaa tarjoillaan päivittäin, ja siellä on miellyttävä muunnelma tämän kansallisen ruokalajin saatavilla, joka sisältää kaali- ja suolakala, sekä punaista silliä ja suolaa. Ziggy's tarjoaa ruokailupalvelun ja tarjoaa myös takeaways, joten ei ole mitään tekosyytä siitä, ettet saa päivittäistä ackee- ja saltfish-korjausta.
Ziggyn, 15 Manor Center, 195 Constant Spring Road, Kingston, Jamaika, + 1 876 350-6411
Susien leipomo ja terassi
Ackee ja suolakurkku ovat Susien päivittäisiä kalusteita eikä vain aamiaista - se on myös heidän lounasvalikossaan. Pienet levyt ovat edullisia $ 1000JD: ssä, ja niissä on valikoima sivuja, kuten callaloo, bammy, keitetty dumpling ja vihreä banaani. Jazz kohottaa hieman ja kokeile sitä puolelta pannukakkuja ja vaahterasiirappia tai hieman rapeaa paistettua kanaa lounaalle. Perinteisille on tarjolla myös keitettyä yam ja nyytit. Susie's on Kingston-instituutti ja aina vilku vilkkaalla väkijoukolla.
Susie's Leipomo & Terassi 2 South Avenue, Kingston, Jamaika, + 1 876 968-5030
Pot Pon Fyah
Potin Pon Fyah ei ole kaukana yhdestä Kingstonin vilkkaimmista ja kaaosimpia linja-autopäätteistä, sillä suosittuja on työmatkalaisille, jotka tarvitsevat enemmän kuin pattie saada heidät aloittamaan. Päivittäinen ackee ja suola on täyteläinen nälkäinen hoito. Herkät hiutaleet yhdistetään täysin kypsennettyyn ackeen kanssa Kingstonin parhaisiin arvoihin. Kun perinteinen ja moderni yhdistyy, Pot Pon Fyah hyväksyy WhatsAppin tilaukset ja toimittaa sen työpöydällesi.
Pot Pon Fyah, 44 Halfway Tree Rd, Kingston, Jamaika, + 1 876-778-9948
Sonia's Homestyle -ruoat ja luonnolliset mehut
Kotiruokaa tarjoava Jamaikan ruokaa on mitä Sonia tekee parhaimmillaan. Ei ole tarvetta odottaa viikonloppua ackeen ja suolakurkkaan, koska se on päivittäin tarjolla täällä. Kokeile uutta tuoretta sokeriruokaa tai soursop mehua: mitä parempi aloittaa Jamaikan päivä? Sonia's on tunnettu brunssa ja myös heidän erityisestä Jamaikan sunnuntai-lounasta, joten miksi ei tallenneta tätä viikonloppuna.
Sonia's, 17 Central Avenue, Kingston, Jamaika, + 1 876 929-2435
Hot Pot
Tämä rento Kingston-hangout tarjoilee ackeen ja suolaisen aamiaisen säännöllisesti herkullisilla sivuilla keitettyä leipäpuun, plantain, yam ja callaloo. Tämä ravintola New Kingstonissa sijaitsevassa Altamont-hotellissa tarjoilee aitoa homestyle-ruokaa. Suosittu paikallisten kanssa, Hot Pot on helppo päästä New Kingston -hotellin matkailukohteista, ja se tarjoaa kätevän mahdollisuuden kokeilla Jamaikan kotiruokaa.
Hot Pot, 2 Alamont Terrace, Kingston, Jamaika, + 1 876 929-3906
Jamaikan aamiainen © Christina Xu / Flickr
Tastee
Tarjolla on muutakin kuin pelkkää pattiesia. Alati suosittu ja edullinen ackee- ja saltfish-yhdistelmä sisältää keitetyt nyytit, paistetut nyytit, vihreä banaani ja mukana on ilmaista kahvia tai mehua. Kiireessä? Älä myöskään välitä loputtomista aamiaisen jonoista, koska tällä Tasteen haaralla on ajomatka. Tämä on pikaruokaravintola ruuhkaisille, jotka eivät halua luopua aitoista jamaikalaisista ruokastaan.
Tastee, Washington Blvd, Kingston, Jamaika, + 1 876-765-1119
