Oikea Tapa Lausua "Phở" (Ja Muita Suosittuja Vietnamilaisia Ruokia)
Voidakseen sanoa vietnamilaisten ruokien nimet tekevät elämästäsi ja tarjoilijoidenne tai tarjoilijoiden elämästä paljon helpompaa. Tässä on oppaamme siitä, miten lausutaan joitain yleisimpiä vietnamilaisia ruokia ja niiden merkityksiä.
Phở on epäilemättä suosituin vietnamilainen ruokalaji, etenkin maan ulkopuolella. Se voi olla Vietnamin kansallinen ruokalaji, mutta se on suhteellisen uusi lisä vietnamilaiseen ruokaan. Kahvilassa on kolme pääkomponenttia: runsas lihaliemi, joka on tehty eläimellisten luiden ja yrttien sekoittumisesta runsaaseen kalakantaan, riisintulajiin ja lihaan - tyypillisesti naudanlihaan. Yrttejä ja koristeita lisätään päälle riippuen mieltymyksistäsi.
On hämmästyttävää, kuinka monta ihmistä lausutaan pho väärin, vaikka se oli suosittu. Vaikka useimmat ihmiset sanovat PoE or vihollinen, se on todella lausuttu enemmän kuin FUH. Kuitenkin, jos pääset ravintolaan ja harhauttaa sen, tarjoilijat selvittävät, mitä sanot, koska väärinkäsitys on niin yleistä.
On monia tyyppejä pho. Pho bo (naudanliha) on yleisimpiä, kun taas phở ga (kana) on yleistynyt. Lopuksi, Heo on "sianlihaa". Jos olet kasvissyöjä, etsi sitten phyy Chay (kasvissyöjä) merkkejä. Se lausutaan kuten jee mutta a ch edessä.
Bun bo Hue on toinen nuudelisäkki, joka on peräisin Husta. Se on ihanteellinen ruokalaji lihan ystäville; lisäksi nuudelit ja kasvikset, ruokalaji tarjoillaan valtava kasa naudanlihaa ja sianlihaa. Bun bo Hue lausutaan boon bo "tavalla. Värisävy lausutaan hiljaisella h. Voit helposti hajottaa tämän ruokalajin nimen. Oikea tarkoittaa "nuudeleita" ja bo tarkoittaa "naudanlihaa". Värisävy on kaupunki, josta se on peräisin.
Bun thit nuong on myös lihallinen ruokalaji, joka on valmistettu grillattua sianlihaa. Se on samanlainen kuin pulla cha, mutta keitto on erilainen. Thit tarkoittaa lihaa ja Nuong (lausutaan noong) tarkoittaa "grillattua". Joten se tarkoittaa periaatteessa "grillattuja lihan nuudeleita".
Banh xeo on toinen suosittu ruokalaji, joskus ulkomaalaiset eivät voi lausua. Tämä ruokalaji on kuuluisa herkullinen pannukakku, joka on täynnä vihanneksia ja lihaa. Se on suosittu ruokailu matkailijoille, jotka muistuttavat useimpia ranskalaisia ryppyjä - mutta aasialaisten kanssa. Banh vietnamilaisesti tarkoittaa mitä tahansa jauhosta tehtyjä, kuten leipää, kakkua, nyytit tai jopa nuudelit. Xeo on onomatopoeettinen tässä tapauksessa, ja on oletettavasti äänihälyttävää ääniä, joka on tehty kun riisipastalippa osuu paistinpannuun. Voit lausua sen kaltaiseksi sanovat-oh.
Lautasen, jonka usein olet törmännyt Vietnamin eteläosaan, on valmis. com lausutaan Kom, Kuten tom, ja tarkoittaa "keitettyä riisiä". Tam tarkoittaa "rikkoutuneita riisiä" ja lausutaan kasvu, Kuten pylly. Rikkoutunut riisi on halvempaa riisiä, jota syntyy vahingoittumisessa jauhamisessa. Sen sijaan, että heitettiin pois, Aasiassa sitä käytetään usein astioissa. Löydät com tam tarjoilla joko kana, naudanliha, sianliha tai muna, vaikka grillattua porsaan on yleisin.
Goi cuon on todennäköisesti Vietnamin suosikki käynnistin. Nämä ovat tuoreita kesän rullia, jotka ovat tunnettuja terveistä. Yleensä riisipaperi on rypytetty joukolla kasviksia ja yrttejä, samoin kuin vähärasvaista lihaa tai katkarapuja. Goi tarkoittaa "salaattia" (Pohjois-Vietnamissa se on nom) ja lausutaan goy, Kuten am. Cuon, lausutaan neekeri, tarkoittaa "rullaa". Se on lähinnä "salad roll".
Lopuksi kaikki nämä astiat saavat pienen kulhon "kala kastikkeella" tai nuoc mam. Nuoc yksin tarkoittaa "vettä", ja se on julistettu Nook. Mam, tarkoittaa "kala-kastiketta".
Nyt voit olla asiantuntija vietnamilainen valikoissa ja ymmärtää eri ruokia. Se on parempi kuin ei tiedä, mitä olet tilannut.
