Hosur: "Intian Pieni Englanti"
Kuka tahansa, joka matkustaa Bangaloresta kohti Coimbatorea, Salemia tai Krishnagiriä, on Hosurista Kannataka-Tamil Nadun rajalla sijaitseva raikas pikkukaupunki, joka on ehdottomasti vaikea kaipaa. Kuuluisa eksoottisista ruusuista, joita viedään valtavin määräisinä joka vuosi ennen Ystävänpäivää, joka tunnetaan Intian parhaimpana teollisuuskeskuksena lähellä 2,300-pientuottajia ja keskikokoisia teollisuudenaloja ja joka sijaitsee suurien teollisuudenalojen, kuten Titanin ja TVS-moottorit, Hosur on hiljainen pikku kaupunki, joka ei varmasti ole liian ylpeä monista laakereistaan. Tämä on ehkä syy, miksi monet ihmiset eivät tiedä sen olemassaolosta.
Kun asetat jalka Hosur-väylän jalustalle, ensimmäinen asia, joka tarttuu huomionne, on tuoksu tuoreista samosasta, joka täyttää ympäröivän ilman. Toisin kuin Pohjois-Intian kollegansa, nämä samosat ovat tasalaisia ja niiden täytteet ovat sipulia. Lähes joka toinen myymälä bussipysäkissä myy nämä samosat kuumana bajjis (pakodas) ja chai. Jos sattuu käymään Hosurilla jonain päivänä, niiden samosat ovat ehdottomasti välttämättömiä, myös muita suosittuja herkkuja, kuten masalaa puri (murskattu pani puri masalaherneillä ja leikattu sipuli), kothu parota (viipaloitu Maida paratha kappaleita paistettuja ja sekoitettuna masalaan ja kastikkeeseen) ja suodattaa kahvia Vasavi Caféilta.
Toinen upea näkökohta Hosur on seesteinen ilmasto on koko vuoden. Sijaitsee 3,000-jalkojen yläpuolella merenpinnasta, ilmasto on aina erittäin miellyttävä, ja tämä tekee siitä ihanteellisen ruusujen kasvattamiseksi ja tuotantolaitosten perustamiseksi. Sanotaan, että brittiläisen säännön aikana englantilaiset tunsivat, että Hosurin ilmasto muistutti huomattavasti kotimaastaan niin paljon, että sitä kutsuttiin "Intian Pikku Englanniksi".
Hosurissa oleskelusi on ehdottomasti epätäydellinen, jos et vieraile kuuluisalla Chandra Choodeshwarar Hill temppelillä tai Malai Kovilla, joka on rakennettu vuosien 1218 AD ja 1296 AD välillä. Koko kaupungin Hosur voidaan nähdä tästä kukkulan päälle. Ennen kuin poistut Malai Kovilta, älä unohda ostaa prasad pienestä myymälästä temppelin tiloissa. prasad on yleensä putket kuumana puliyogarai (tamarindi riisi) ja chakkara pongal (makea khichdi), joka on niin maukasta, että se varmasti jättää sinut nuolemaan sormesi.
Mäen jalka on pieni kylä nimeltä Therpettai. "Autofestivaalin" aikana maalis-huhtikuussa koko kylä syttyy ja juhlii Rath Yatra (Chariot Festival), jossa kaikki Chandra Choodeshwarin temppelin jumalat otetaan pois kulkueella ratham (Vaunut). Tämä on Hosurin juhlavin festivaali ja koko kaupungin parveke Therpettaille todistamaan tämän majesteettisen kulkueen.
Mutta mikä asettaa Hosur täysin erilleen muilta kaupungeilta, on sen ihmisten monimuotoisuus. Vaikka tämä kaupunki kuuluu pääasiassa Tamil Nadun alueella, ihmiset täällä puhuvat tamilia, kannadaa ja teluguia. Tämä on ehkä syy siihen, miksi Hosur ei ole kokonaan Karnataka eikä Tamil Nadu, mutta on varmasti ihme itsessään huolimatta rauhallisesta paikasta, sans hälinästä.
