Taipein Parhaat Ravintolat Fine Dining

Taipeissa on mainetta uskomattoman kadunruokaa palvelevan, mutta kun olet jotain hienostuneempana, se tarjoaa hienoja ruokailumahdollisuuksia, jotka kilpailee Aasiassa ja melkein kaikkialla maailmassa. Tässä on kolme parhaita ravintoloita Taipeissa, jotka pisteet erittäin paikallisten kanssa.

raaka

Ravintola, Contemporary, $$$ Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen Tietoja
Tarjoamalla mitä he kuvaavat "eläväksi bistronikaaliseksi keittiömuodoksi" Raaka on ehkä Taiwanin tunnetuin fine dining -laitos. Avajaiset ja johtavat Michelin-tähtipaja Andre Chiang, Raw tarjoaa korkeatasoista ruokaa intiimiin ympäristöön ja pyrkii huolehtimaan vaatimattomammasta budjetista.

Maa leipää © Philip Lai / Flickr

Chiang ja hänen luovan tiiminsä tekevät kaikkensa tuoda uudet maut perinteisiin taiwanilaisiin ruokiin ja valmistaa, ja hänen menu on niin suosittu, että paikka on säännöllisesti täysin varattu. Itse asiassa, ruokailijat voivat joutua käymään ravintolassa henkilökohtaisesti vain tehdä varauksen, koska yrittää tehdä niin online on lähes mahdotonta.

Paikka itsessään on hyvin skandinaavinen tunne, puiset ominaisuudet kaikkialla. Valikossa on yhdistelmä Chiangin omia luomuksia ja joitain perinteisiä suosikkeja, kuten pihvejä, jotka kypsennetään täydellisiksi.

Lisätietoja ke - su: 11: 30 am - 2: 30 kello ke - su: 6: 00 kello - 10: 00 kello 301 Lequn 3rd Rd, Zhongshan, Taipei, Taiwan

Mume

Ravintola, Eurooppalainen, $$$ Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen Tietoja

Mume Salad, Mume | © T.Tseng / Flickr
Hongkongin syntyneen kokki, Richie Lin, Australian kokki Kai Ward ja Aasian amerikkalainen kokki Long Xiong ovat perustaneet modernin eurooppalaisen ravintolan, joka on erikoistunut rentoon fine diningiin. Se on tutka -tyyppinen paikka, joka palvelee allekirjoitusruokia ja cocktaileja jatkuvasti muuttuvassa valikossa.

Tämä ei ole ravintola, joka vie walk-ins, ja niin monet ruokailijat odottavat viikkoa mahdollisuus maistella kulinaarisia herkkuja tarjolla. Keittiömestarit avaavat joskus keittiön aikaisempien ravintoloidensa työtovereille, ja tällaisissa tilaisuuksissa ruokailijat ovat siunattuja ainutlaatuisella ruokalistalla.

Lyhyt rintafilee, musta valkosipulikastiketta, savustettua ricottaa ja rapeaa amadai-salaattia ovat vain joitain odottavia tuotteita, mutta tällaisella keittiön innovaatiolla ei todellakaan ole mitään keinoa tietää, mitä on valikossa tiettynä yönä.

Lisätietoja Sun - La: 6: 00 pm - 11: 00 pm 28 Siwei Road, Daan, Taipei, Taiwan + 886227000901 Käy verkkosivuilla

L'Atelier de Joel Robuchon

Ravintola, Eurooppalainen, $$$ Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Muokkaa Yrityksen Tietoja
Jos Taiwanissa olisi Michelin-tähden ravintoloita, varmasti Joel Robuchonin intiimi hieno ruokailupaikka olisi yksi. Tarjoamalla klassista ranskalaista ruokaa, jota ympäröi allekirjoitus tummanpunainen ja musta sisustus, tämä on yksi kaupungin parhaista ravintoloista.

Jos mahdollista, käytä avoimen keittiön edessä olevaa laskupöytä, jossa asiakkaat voivat nauttia näyttelystä ja jopa kysyä keittimeltä muutamia prosessinsa kysymyksiä. Toisin kuin edellisissä kahdessa suosituksessamme, L'Atelier -valikoima on koostumukseltaan perinteisempi. Kuitenkin se on esittely ruokia, jotka puhaltaa Diners mielet.

Jokainen ruokalaji saapuu katsomaan kultaista taidetta, ja olisi helppoa levylle niin kaunis, että piti ruokaa makuaan maulla. Mutta jokainen valikosta löytyy erittäin tunnetusti pahamaineisista paikallisista elintarvikkeiden kriitikoista. Taiwanilaiset tuntevat ruokansa, ja niiden vaikuttaminen on paljon, mutta L'Atelier tekee niin kaiken.

Hyväksytään L'Atelier de Joel Robuchon, Taipei

Lisätiedot aurinko - ma: 11: 30 am - 2: 30 kello aurinko - ma: 6: 00 kello - 10: 00 kello 28 Songren Road, Xinyi, Taipei, Taiwan