10 Parasta Brunssipaikkaa Portlandissa, Maine
Huomiota Portlandin rannikon viehätyksestä ja mukulakivistä "Vanhasta satamasta" on kasvanut yhdessä kokouksen ja ravintola-alan yrittäjien kanssa, jotka uskovat Portlandin olevan Maine-elämän rento laatu. Katsomme 10-brunssi täällä.
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy link
Bintliffin amerikkalainen kahvila
Portlandersin ja turistien suosittelemat Bintliffin brunssi on nimittänyt itselleen. Se tarjoaa kauniisti muotoillut paalut elintarvikkeesta, joka on luotu vain parhaimmista paikallisista luonnonmukaisista ainesosista. Tarjoilut päivittäin klo 7 - 2, brunssin vaihtoehdot perustuvat tuttuihin suosikkeihin - vohveleisiin, pannukakkuihin ja muniin. Huomion laatuun, luovaan makuyhdistelmään ja ravintolan omituiseen, antiikkiseen sisätilaan tekevät Bintliffistä erottuva aamiaiskohde. Suosittuja valikkovaihtoehtoja ovat Maine-rapukakut, hummerin frittata ja Bintliffin allekirjoitus, jossa on paahdettua bataattia ja karamellisoituja sipulia. Niitä voi nauttia yhdessä Portlandin oma Coffee by Designin vahvan kupin kanssa.
Bintliffin amerikkalainen kahvila, 98 Portland Street, Portland, ME, Yhdysvallat, + 1 207 774 0005
Sininen lusikka
Sininen lusikka on vakavasti maatila-pöytäkäyttöönsä, hankkimalla sen ainesosat puhtaalta valikoimalta paikallisia viljelijöitä ja tuottajia. Lauantai-brunssi Blue Spoon -ruokassa on ruokia, kuten herkullista munasalaattia, valkosipulikastiketta tai chorizoa ja kelamehua. On myös kierteitä tuttuja niittejä, kuten BLT kanssa rosmariini mayo tai ehkä ruskea sokeri kaurajauhe brûlée kanssa creamed päivämäärät ja kaneli. Voit helpottaa tiesi takaisin elävän maan päälle lauantain yöksi tai vain käynnistää aamusi ylimääräisellä tunnelmalla, hemmotellaan Blue Spoonin allekirjoituksen veren oranssi mimosa tai mausteinen verinen Mary.
Blue Spoon, 89 Congress Street, Portland, ME, Yhdysvallat, + 1 207 773-1116
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkEast Ender
East Ender ylpeilee tekemästä ruokaa "elämäntapa". Omistaja Meg Schroeter vie maatilalta ruokapöydän vakavasti. He käyttävät "jokaista osaa jokaisesta tuotteesta, joka kulkee East Enderin keittiön läpi". Hän lupaa luovaa ottaa klassisen amerikkalaisen brunssin esineitä kuten taimen fritters, paistettua kanaa ja vohveleita kuuma kastike ja vaahterapähkinä. Siellä on myös varttua sianlihaa vihreällä sipuli johnnycakes. Jos olet aamupullolla mieleen, kokeile "Pretty Girl" margaritaa auringonkukkaöljyllä. Vaihtoehtoisesti voit mennä "Salty Bulldog" tuoreella greippi ja sitruunaruohon sooda tai tuore kurkku Collins kanssa sitrushedelmien, minttu ja kuplia.
East Ender, 47 Middle Street, Portland, ME, Yhdysvallat, + 1 207 879 7669
Etuhuone
Yksi kokenut "Room" -ravintoloista Portlandissa, jonka kokki on Harding Lee Smithin omistaa, on Front Room. Siinä on tilava avokeittiö ja täysin varusteltu baari, joka edistää rentoa tunnelmaa. Brunssivaihtoehdot perustuvat amerikkalaistyylisiin mukavuuden ruokakulttuureihin, ja suuri arvo kattaa nuorten ammattilaisten korkeat vaatimukset. Nauti keksejä ja kastiketta, omeleleita tilauksesta tai paistettuja papuja ruskealla leivällä ja paistettua munaa. Niille, jotka saapuvat ajoissa lounaaseen, Front Room tarjoaa klassisia voileipiä ja hampurilaisia sekä jännittäviä valintoja, kuten grillattua ankkaa ja vuohenjuustoa kotitekoisessa brioksessa. Front Roomin läheisyys Portlandin "Eastern Prom" -kohtaan on lisätty, täydellinen aamiaisen jälkeen.
Front Room, 73 Congress Street, Portland, ME, Yhdysvallat, + 1 207 773 3366
Hot Suppa!
Tämä suosittu paikka perustivat kaksi Portland-veljestä. Heidän laaja tutkimus ruokakauppojen ja sielun ruokaa paikoissa eri puolilla Yhdysvaltoja huipentui luomiseen Hot Suppa! kohdassa 2006. Ravintola sijaitsee kauniissa rakennuksessa, joka ulottuu Portlandin West Endin 1860-alueelle. Siinä on viihtyisät kabinetit ja pehmustetut baarituolit. Mooses ja Alec Sabina tarjoavat päivittäin brunssihintoja ja ehdottomasti kaikki on valmistettu tyhjästä. Keittiö pyrkii hankkimaan ja käyttämään paikallisia ainesosia aina kun se on mahdollista. Tilaa herkullisia vohveleita, pannukakkuja ja juustohampereita, jotta he voivat aloittaa. Tai mennä tapas-tyyppiseen aamiaiseen, jossa on kolme sivua, joista valita mac n'cheese, paistettuja vihreitä tomaatteja ja "Geechie boy" -hiutaleita.
Hot Suppa !, 703 Congress Street, Portland, ME, Yhdysvallat, + 1 207 871 5005
OhNo Café
Portlandin West Endissä sijaitseva viehättävä kahvila ei tarjoa perinteistä brunssia, mutta paikalliset suosivat sitä parhaana kaupungissa kaupungissa, jotta he voivat nauttia gourmet-aamiaisen voileipiä. Kokeile sukkulisesti grillattua ripustuspihveä, Vermont cheddaria ja tuoreen bagelin tai savustetun kalkkunan, avokadon, savustetun goudan ja munan munaa. Aamiaisen voileipiä ja lounasmateriaaleja kohtuullisin hinnoin OhNo Café tarjoaa kohtuuhintaista brunssia joka viikonpäivä, ja olutta ja viiniä valitaan boot.
OhNo Cafe, 87 Brackett Street, Portland, ME, Yhdysvallat, + 1 207 774 0773
Tallenna toivelistalle Jaa muiden kanssa Facebook Twitter Pinterest Email Copy linkPetite Jacqueline
Petite Jacqueline on avattu samalla valtiollisella paikallisella menestyksellä avattuaan viiden Five Five Fifth -ravintolan Portlandin kuuluisan ryhmän vastuulla. Se on saavuttanut tasavertaisen aseman sisarravintolaansa ansaitsemaan James Beard Award -nimisen ehdokkaan. Petite Jacqueline on viehättävä ranskalainen bistro, joka sijaitsee Portlandin West Endissä lähellä suosittua taidepiiriä. Brunssi tarjoillaan sunnuntaisin ja valikossa on runsaasti bistro-vaihtoehtoja. Näihin kuuluu täydellisesti turkistuotettuja munia, joissa on lohta ja brioche tai makea kipu perdu, joka on päättynyt kuuden minuutin ankkan muna ja kasataan korkea kauden kasviksia.
Petite Jacqueline, 190 State Street, Portland, ME, Yhdysvallat, + 1 207 553 7044
ikkuna
Porthole tekee suurimman osan sen sijainnista vesillä. Hyvällä säällä nauti brunssi ulkoilmasta ja ottaa merilentoa ja upeita panoraamoita. Porthole tarjoaa herkullisen tuoreita Maine-kalaravintoloita, kuten hummeri rullia - asetettu kilpailee monien muiden huippukilpailijoiden kanssa Maine. Se palvelee myös dekadentteja hummerimunia Benedict. Niille, jotka mieluummin jotain hieman lihava brunch, Porthole tarjoaa klassisia keksit ja kastike paistettua sianlihan vatsa. Tai niille, jotka etsivät makea hoito, siellä on Maine mustikka ja mascarpone täytetty brioche. Maalaistyylinen paikka, joka välittömästi aamuisin aamulla ajaa, Porthole on vertaansa vailla oleva yhdistelmä upeasta ruoasta ja upeista näkymistä.
Porthole, 20 Custom House Wharf, Portland, ME, Yhdysvallat, + 1 207 773 4653
Silly n
Silly's on tunnettu mukavuudestaan ja omituisesta sisustuksestaan. Se on ollut Portlandin suosikki 1980: ista, kun Nizzan sisaret perustivat sen ensimmäisen kerran Jamaikan matkan jälkeen. Sisaret valitsivat nimittää ravintolan Silly's koska "se vain antoi meille ... tehdä lähes mitään ... koska se ei supistu. Se ei tarkoita mitään ja se merkitsee kaikkea ". Sillyn nykyinen omistaja, Colleen Kelley, pyrkii ylläpitämään mielikuvitusta, josta on tullut ravintolan ominaispiirteet. Hän on jatkuvasti kehittänyt valikon ja sisustuksen, joka heijastaa tätä hauskaa. Nuket, helmivalaisimet, värikynät ja muoviset lounaslaatikot ovat vain joitain yksityiskohtia, jotka tekevät brunssin Sillyn niin sattuvasti nimeltään. Aloita päiväsi kolmella munalla, jotka on sekoitettu savustettuun sianlihaan ja jalapenoihin tai valitse gluteeniton makea hoito potkia aloittamaan viikonloppuna.
Silly's, 40 Washington Ave, Portland, ME, Yhdysvallat, + 1 207 772 0360
Sonny
Sonny's sijaitsee vanhan sataman sydämessä kauniisti kunnostetussa vanhassa Portlandin säästöpankissa. Jälleenmyyjät kiinnittivät tarkkaan huomiota ornate antebellum arkkitehtuurin säilyttämiseen, kun paikalliset käsityöläiset suunnittelivat baari- ja booth-istuimia. Sonny's, sisarravintola paikalliselle 188: lle, palvelee Latinalaisia ja Lounais-innoitettuja ruokia, ja se on suosittu cocktaileja ja infuusioita varten. Brunssi tarjoillaan lauantaina ja sunnuntaina ja tarjoaa munia vihreiden ja punaisten saflojen, poblano-paprikoiden, riisin, pavut, kotitekoisen korsun ja grillattujen maissikastikkeiden kanssa. Älä unohda Sonny'sin laajaa juomavalikoimaa. Tämän paikan katsotaan tarjoavan Paras Bloody Marys Portlandissa.
Sonny's, 83 Exchange Street, Portland, ME, Yhdysvallat, + 1 207 772 7774
